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写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆ 作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪ (TBされた方は一言コメント残してくださいね) 2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
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今日は朝から大掃除

やっぱり夏休みは散らかるのが早いです。。。

夏休み中にあと何回大掃除するんだろ(^▽^;)






☆晩ご飯です☆

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晩ご飯

【メニュー】

〇ほっけの南蛮漬け
〇エビとブロッコリのオイスターソース炒め
〇すりおろし山芋








ほっけの南蛮漬け

1尾だけ冷蔵庫に残っていた北海道産のほっけ。

これをどうしようか迷っていたら、ちゃままさんが南蛮漬けに

されていたのを見て、今日のメインはほっけの南蛮漬け







開いてあったものだったので、そこから3枚におろして…



もったいないので、中骨は竜田揚げに☆

パリパリに揚げて、子ども達が喜んで食べてました(*^^*)



(材料費)

ほっけ(1尾)  150円
玉葱        20円
人参        15円

小計 185円


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エビとブロッコリのオイスターソース炒め


見切り品のブロッコリをゲットする事が出来たので

エビを買ってオイスターソース炒めに。

ちょっと少なめですが一応4人分です☆


(材料費)

ブロッコリ   50円
エビ     200円

小計 250円





山芋


そしてすりおろし山芋でとろろご飯☆

旦那さんと息子が特に大好きで、とろろご飯の時は

普段よりも1合お米を多めに炊きます(^▽^;)


(材料費)

山芋   100円
卵     10円

小計 110円




食材費(大人2名・子ども2名分)合計

545円(1人前 136円)

*調味料は未計算です*




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今日は午後から学校へ行ってきます☆

週末にある夏祭りの下準備。当日もお手伝いの予定(*^^*)

役員じゃないので行かなくても良いのですが、人手不足

みたいなので、ちょこっと行ってきます。







☆お昼ごはんです☆

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チャーハン&餃子

【メニュー】

〇チャーハン
〇餃子




野菜室でレタスの元気がなくなってきていたので、

そろそろ使い切らないとヤバイと思い、チャーハンに

たっぷり使いました☆あとは玉葱・人参・ソーセージ入り。

お椀で形どって出来あがりです



餃子は作り置きして冷凍してあったもの。

汁物を作ろうかと思ったけど、暑かったので昼間から

暑いスープを飲む気にはなれず却下

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食材費(大人1名・子ども2名分)

玉葱     20円
人参     10円
ソーセージ  40円
レタス    20円
卵      10円

餃子    100円
(作り置きなので値段は概算)

*調味料は未計算です*

合計 200円(1人前 67円






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8月に入って、息子も娘もサマースクールが無くなり

ずっと家に居るわけなのですが…正直言って

うるさいです。。。


でもって、遊びが激しいので家が壊れそうです

特に危険を感じているのが襖。多分夏休み中に破れるな(^^;)






☆晩ご飯です☆

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晩ご飯

【メニュー】

〇鶏の酢醤油煮こみ
〇冷奴(ネギ・なめたけ)
〇焼きほっけ








鶏の酢醤油煮こみ

先日の油淋鶏で味をしめた私(笑)

またまた鶏料理をコッソリ作ってみる。

この酢醤油煮こみも旦那さんの好きな料理なので、

いけるかな~と思って(*^^*) 写真は2人分☆


旦那さん、喜んで食べてました…(* ̄m ̄)プッ


(材料費)

鶏手羽(見切り品) 200円
じゃがいも      40円
卵(特売)      40円

小計 280円







ほっけ


安売りしていた北海道産のほっけ☆

大きいので、普段は2尾を4人で分けるのですが、

この日は「ちょっと飲んで帰る」と連絡があり、

多分帰ってきてもそんなにご飯食べないだろうと思って

1尾だけ焼きました。案の定遅くに帰ってきて、少し

つまんだだけでした(^▽^;)


(食材費)

ほっけ   150円


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あとは冷奴です。これこそ私、正直飽きたんですけど

旦那さんは大好きなので毎日でもいいって言ってます(^^;)

(材料費)

豆腐   60円
なめたけ 20円

小計 80円



食材費(大人2名・子ども2名分)合計

510円(1人前 127円)

*調味料は未計算です*





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