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写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆ 作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪ (TBされた方は一言コメント残してくださいね) 2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
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☆晩ご飯です☆

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晩ご飯

【メニュー】

〇すじこん大根
〇スパゲティーサラダ
〇アスパラベーコン
〇鶏のニンニク炒め






すじこん大根

牛筋が安い時に作っているすじこん♪

ちゃままさんがすじこんに大根も入れて

作ってらっしゃったのを見て、おいしそうだったので

私も真似して大根と一緒に煮込んでみました(*^^*)


牛筋とコンニャクだけだと、おつまみっぽくなっちゃう

おかずも、大根を入れることでメイン料理に☆

すごくおいしかったです 写真は2人分。


~材料費~

牛すじ(200グラム)  230円
大根            20円
こんにゃく         60円

小計 310円


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スパゲティーサラダ

キュウリとハムがちょっとずつ残っていたので、

スパゲティーサラダにしました☆写真は1人分。


~材料費~

〇サニーレタス    5円
〇キュウリ     10円
〇ハム       30円
〇タマゴ(特売)  10円
〇スパゲティー麺  20円
〇プチトマト    40円

小計 115円




後は残り物のアスパラベーコン、鶏のニンニク炒め。

残り物なので1人分がすごく少ないです(^^;)

リメイクしようと思ったのですが時間と知識が

伴わず断念しました残り物なので材料費はゼロ。




食材費(大人2名・子ども2名分)合計

425円(1人前 107円





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今日は土曜日の代休で娘はお休みです☆

・・・そして何故か旦那も休みです

会社の一斉休日だそうです( ̄Д ̄;)


娘がいなければ、危うくまたしても

強制デートに連れ出されるところでした(笑)






☆娘の幼稚園弁当です☆

かさのキャラ弁

〇キャラおにぎり(傘)
〇茹で人参(雨のしずく)
〇アスパラベーコン
〇鶏ともやしの炒め物
〇ミートボール
〇大学芋
〇サニーレタス・ブロッコリ
〇プチトマト



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梅雨のキャラ弁って事で、この日はかさのキャラ弁です

ピンク色のご飯は「粉末すし酢の梅味」を使用☆

茹でた人参を雫型に切って乗せています。


「鶏ともやしの炒め物」「アスパラベーコン」は

前日晩ご飯からの取り分け。大学芋は作り置きの冷凍品。

ミートボールはインスタントです。




もう梅雨キャラのネタ切れで苦し紛れに作った

お弁当でしたが、娘は意外と喜んでくれました(*^^*)

明日は何作ろうかな~




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昨日は土曜日でしたが、幼稚園がありました。

娘の通う幼稚園は「父親参観」がありません。

理由は「今は色んな家庭があってそれぞれの事情が

あるから」って事なのですが、昨日は参観ではなく、

親子集会という名目で登園日☆


親も交えて、園全体で地区別に分かれ、自己紹介をしたり

地区別対抗のミニ運動会っぽいことをやったりと

地域内での交流を深める事が目的です。


小学校の校区のお友達やママさんとは、この先も長く

お付き合いしていくことになるので、こういうのって

すごく良いなと個人的には思っています。


幼稚園はお昼までだったので、お昼からは

お友達の家に家族全員なだれ込み(笑)







☆晩ご飯です☆

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晩ご飯

【メニュー】

〇串カツ(豚肉・ジャガイモ)
〇冷奴(なめたけ乗せ)
〇生野菜(レタス・キュウリ・ハム・トマト)




本当はトンカツにしようと思って買った豚ロース肉。

4人分作ると予算オーバーになる事は目に見えているので

作るのを躊躇していたのですが、野菜室に白ネギがあったので

豚ロース2枚だけ使って串カツにしました(*^^*) 

予定外の串カツだったので、他に串カツに出来そうなのが

ジャガイモくらいしかなくて、豚&ジャガイモカツの

2種類のみ 写真は2人分です☆


揚げ物なので後はあっさりと冷奴&サラダです。

この日は忙しくて個別写真がないので、食材費もまとめます(^^;)


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~食材費~(大人2名・子ども2名分)

〇豚ロース(特売・2枚)  200円
〇白ネギ(1/3本)      30円
〇ジャガイモ(頂き物)     0円
〇キャベツ          10円

〇お豆腐           60円
〇なめたけ          20円
〇ネギ(ベランダ菜園)     0円

〇レタス            5円
〇ハム            30円
〇トマト(頂き物)       0円
〇キュウリ          10円

*調味料は未計算です*

合計 365円(1人前 91円





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