☆今日の夕食～油を汚さずから揚げ＆大根サラダ☆

私、どうやら風邪をひいてしまった模様です

昨晩は鼻水・鼻づまり・頭痛であまり寝られず。。。

季節の変わり目、皆様もご注意くださいね(^^;)




☆晩ご飯です☆

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【メニュー】

〇から揚げ
〇大根サラダ
〇ワカメスープ
〇冷奴









この日のメインはから揚げです☆

普段は「から揚げ粉」を使わないのですが、スーパーで

「油の汚れが1/10」という画期的な（？）から揚げ粉を

発見したので使ってみました(*^^*)


使ったのは日本製粉さんの

「ジューシーから揚げこれでいい粉」（フライドチキン味）


水とから揚げ粉を混ぜて３０秒揉み込むだけ☆

薄味派の我が家は本来の配合を２倍に薄めて使いましたが

それでも充分すぎるほどおいしかったです(*^^*)


そして、気になる油の汚れですが・・・

全然汚れてない！！！

正直、ちょっとビックリでした(^▽^;)



～材料費～

鶏もも肉（特売・400グラム）　３２０円
から揚げ粉（特売）　　　　　　　５０円
レタス　　　　　　　　　　　　　　５円

小計　３７５円


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そして恐怖の（笑）大根サラダ。

以前スライサーで流血事件が起こって以来、作る度に

かなりドキドキしちゃう大根サラダです(^^;)


～材料費～

大根　　　　　　　　５円
ツナ缶（特売）　　７５円
プチトマト（４個）３０円
レタス（特売）　　　５円

小計　１１５円








豆腐があったので冷奴☆

暑くなってきて冷奴の機会が増え、ベランダ菜園のネギちゃんの

成長が追いつかなくなってきました


～材料費～

お豆腐（特売）　　　６０円
ネギ（ベランダ菜園）　０円

小計　６０円



あとは冷凍してあったワカメで簡単にワカメスープ☆

材料費は６０円です。




食材費（大人２名・子ども２名分）合計

６１０円（１人前　１５２円）





　　　　　　

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☆今日のお弁当☆

今日は娘を送ってから私の病院へ。

相変わらず検査結果が出るまで長い×２。。。

帰ってきたらお迎えギリギリの時間でした(-_-;)




今日の娘の幼稚園弁当です☆




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前回少ないと言われたので、一応オニギリ１個分

増やしてみました(*^^*)　その分おかずを少し減らしたので

結果的にはあまり変わらないかな

まだ中敷（って言うのかな？）入れたままなので、

増やそうと思えば、まだまだ入ります


今日も少なかったと言われたので明日はもう少し増やそう(^^;)



　　　　　　

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ありがとうございました

☆今日の夕食～冷やし中華☆

昨日、予定通りお義母さんは夕方にやってきました。

前に来たのは３ヶ月くらい前だったかな。

その時も２泊してもらったのですが、今回も２泊だそうです。

あと半分　頑張りま～す(^▽^;)






☆晩ご飯です☆

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【メニュー】

〇冷やし中華


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実はコレ、５月６日の晩ご飯(^^;)

GW明けで、体も心もついていけず、簡単な晩ご飯。

ちょっと手抜いちゃました～


具は卵・トマト・キュウリ・ハム・カニカマです。

具がちょっとずつしかなかったので、全体的に具が少なめ。。

麺とスープがセットになっているものを買って

かなり楽させてもらっちゃいました(^▽^;)



～食材費～（大人２名・子ども２名分）

トマト１個　　　　７０円
キュウリ1/2本　　　１３円
卵２個（特売）　　２０円
ハム２枚　　　　　３０円
カニカマ（特売）　８０円
冷やし中華２袋　３６０円

合計　５７３円（１人前　１４３円）



　　　　　　

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