☆給料日前・１人７８円のイタリアンな夕食☆

お兄ちゃんのノロウイルス、しつこいです

昨日、下痢じゃなかったので（もちろん嘔吐もなし）

今日は学校に行けると思っていたのですが、今朝再び下痢

２学期最後の学校はお休みになってしまいました。。

明日のクリスマスはどうなってしまうんでしょうか





☆晩ご飯です☆

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【メニュー】

〇スパゲティーナポリタン
〇サラダ
〇コンソメスープ


これは先週のある日の晩ご飯。

クリスマスに備えて、月末の超節約を前倒し(^▽^;)

今月は旦那様の仕事おさめが今日なので、お給料も前倒し。

果たしてボーナスはあるのか？？ちょっと心配です。



ナポリタンの具は家にあったものでまかなう。

玉ねぎ＆ピーマン＆シーチキン。以上！（笑）


野菜室にキャベツが少し余っていたので、ソーセージ

人参と共にコンソメスープに☆


サラダはレタス・茹で豚肉・キュウリ・プチトマト・

ゆで卵を半額でゲットしたバジルドレッシングで(*^^*)

キューピーのバジル＆チーズドレッシングなのですが、

賞味期限が近いので（と言ってもあと２ヶ月はある♪）

１本１００円で販売されていた掘り出し物


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こういうご飯は旦那には不評

ちなみに旦那はスパゲッティーと米を一緒に食べます。

関西人は炭水化物＋炭水化物を平気で食べると言われていますが

私は無理です～（生まれも育ちも関西なんですけどね）

スパゲッティーをおかずとは認識できません(^^;)





【食材費】

〇パスタ麺　　　　　５０円
〇玉ねぎ　　　　　　１５円
〇ピーマン　　　　　２０円

〇ソーセージ　　　　５０円
〇キャベツ　　　　　　５円
〇人参　　　　　　　　５円

〇レタス　　　　　　１０円
〇キュウリ　　　　　１０円
〇プチトマト　　　　４０円
〇豚肉　　　　　　　８０円
〇ゆで卵　　　　　　２０円

＊調味料は未計算です＊

合計　３０５円（１人前　７８円）



　　　　　　

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ありがとうございました


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☆今日の夕食～冬至の日♪カボチャの含め煮＆鶏の甘酢あえ☆

息子のノロ、あれから嘔吐する事もなく、下痢もなく、

明日の終業式行けそうです(*^^*)

後は私と娘にうつらないことを願うだけ☆

朝から若干気分が悪いような気がする私・・・

気のせいなハズ。。。言い聞かせてます(^▽^;)







☆晩ご飯です☆

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【メニュー】

〇お味噌汁
〇カボチャの含め煮
〇じゃこ大根
〇鶏の甘酢あえ


お味噌汁の具は「大根・しめじ・ほうれん草」。

先日特売で買った大根がヤバくなってきたので、

慌てて使いました(^^;)じゃこ大根にもたっぷり大根おろし



昨日は冬至…という事で、カボチャの含め煮も☆

実は余ったらカボチャサラダにリメイクしようかと思って

ちょっと楽しみにしていたのですが、余らなかった・・・

ホクホク系は子ども達に人気(^^;)



クリスマス用に鶏肉を普段よりも多めにストックして

あったのですが、ノロがうつるかも～って事で

そうなるとクリスマスどころではなく、大量に鶏が余る可能性が。。。

少し使っておくかな～って事で鶏の甘酢あえ




～鶏の甘酢あんかけの作り方～

【材料】（４人分）

〇鶏胸肉　５００グラム
〇玉ねぎ　1/2個
〇人参　　1/3本

（合わせ調味料）
〇お酢　　1/4カップ
〇水　　　大さじ１
〇砂糖　　大さじ1/2
〇かつお節　　1/2袋
〇片栗粉　　小さじ1/2


【作り方】

１．フライパンに油を熱し、食べやすい大きさに切った玉ねぎ・
　　
　　人参を炒めて、火が通ったらお皿によける。

２．鶏肉をフライパンで丸ごと焼く。表面に軽く色がついてきたら
　　
　　料理酒大さじ１を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。

３．２を取り出して食べやすい大きさに切り、お皿に盛る。

４．合わせ調味料を電子レンジで３分加熱してこす。

　　そこに片栗粉を入れてよく混ぜる。

５．フライパンを加熱し、１の野菜と４の合わせ調味料を混ぜいれて

　　軽くとろみがつくまで混ぜる。

６．３の鶏肉に５のあんをかけて出来上がり☆


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子ども達は「ちょっとすっぱい～」って言ってました(^^;)

子ども用に作るなら、もう少しお砂糖の量を増やす方がいいかも☆

カボチャが甘かったので、余計に酸味が強く感じられたかも



【食材費】（大人２名・子ども２名分）

〇大根（特売）　　　　４０円
〇ほうれん草（特売）　３０円
〇しめじ（特売）　　　４０円
〇じゃこ　　　　　　１５０円
〇鶏胸肉（特売）　　１５０円
〇カボチャ　　　　　　４０円
〇玉ねぎ　　　　　　　１０円
〇人参　　　　　　　　１０円

＊調味料は未計算です＊

合計　４７０円（１人前　１１８円）



　　　　　　

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ありがとうございました


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ブログ拍手のお返事です(*^^*)

ウメ様

お陰様で、お兄ちゃんは回復しています♪
このまま誰にもうつらずに済む事を願うばかり(^▽^;)

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☆感染性胃腸炎（ノロウイルス）にかかる・・・☆

現在、お兄ちゃんの通う学校区で流行っている病気は２つ。

水疱瘡＆ノロウイルス。（全国的に流行ってますけどね(^^;)）


水疱瘡は去年、兄妹まとめてかかっているので安心していたのですが

問題はノロの方。毎年クリスマスの頃に体調不良になっている事が

多く、毎年心配しているのですが、今年はこのノロウイルスに

感染してしまったようです(￣Д￣;) ガーン



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昨夜４時頃にいきなり半泣き状態で目覚めた息子。

お茶が飲みたいというので、少しだけ飲ませる。。

（こういう時は吐き気をもよおしている場合が多いので少しだけ）


とりあえず落ち着いた様子だったので、再びお布団に入り

眠りについたと思ったらその１時間後・・・朝の５時。


( ×m×)オエェ...　　


やっぱりね。。。(-_-;)




前にノロになったときは、何回も嘔吐していた記憶があるのですが

今回は、この朝の１回のみで、吐いたらケロっとしてました(^^;)

熱は３７度１分。学校はお休みして、小児科へ。

驚くこともなく、やっぱりノロウイルス


娘と私にもうつるかも・・・という事で、ナウゼリン（娘用・

嘔吐時の座薬）と私用に予防的に飲む漢方を処方してもらいました。

（うつったら２日後くらいに来るようです）



今は熱も下がり、吐き気も全くない様子で元気にしていますが、

嘔吐物の方よりも、下から出るものの方がウイルスが多く

含まれているので、下痢がおさまるまでは登校禁止。

明後日の終業式、行けるかな～？

…というよりクリスマスは私と娘が倒れてる可能性大ですね(・_・;



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