☆今日の夕食～肉系なし・ベジタブルグラタン☆

お給料日まであと２日です。





今日はマカロニグラタンです☆
寒い日はグラタンやドリア、いいですよね(*^^*)


普段は鶏肉を入れるのですが、今日はお給料日前という事もあり
冷凍庫にもストックが全くないんです

仕方がないのでベジタブルグラタンで☆
マカロニ・玉ねぎ・ブロッコリ・人参を投入。


ホワイトソースを作りながら、
「やっぱり肉系ないと味気ないかなぁ？」と悩んだ挙句
思い浮かんだのが「シーチキン」

それ、肉じゃありませんけど？…(-。-；)

何となく肉っぽくないですか？(^▽^;)




チーズも「スライスチーズ」で代用。
なのでとろけ具合が悪いのですが、味はなかなか良かったです☆

ホワイトソースに使った牛乳、具の人参・ブロッコリは
もちろん昨日の記事のOisixさんからの提供品です(*^^*)




【食材費】（大人２名・子供２名）

〇玉ねぎ　　　　　２０円
〇マカロニ　　　　４０円
〇チーズ　　　　　６０円
〇ツナ缶　　　　　　０円（頂き物☆）


☆人参・ブロッコリ・牛乳は提供品の為、無料☆
＊調味料は未計算です＊


合計　１２０円（１人前　３０円）






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☆子供に食べさせたい野菜！Oisix（オイシックス）試してみました☆

ずっとずっと気にはなっていたんです。
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）さんのお野菜。

有機野菜を取り扱っていて、以前テレビでOisixさんの特集を
やっていた時に「これは子供に食べさせてみたい！」と
初めて感じたお取り寄せ野菜でした。


今回「おためしセット」をお試しさせていただけるという事で
すごく楽しみにしていました。





届いたのはこちら☆

〇プチトマト
〇キャベツ
〇お豆腐
〇舞茸
〇卵
〇ブロッコリ
〇豚肉
〇スナップエンドウ
〇国産レモン
〇牛乳
〇人参
〇小松菜





まず国産レモン。

旦那様が焼酎に入れて「おいしいおいしい」と連呼するので
私はレモンティーに(*^^*)

酸味が少なくて、柑橘系の香りがすごく漂っていました。
レモンというより「酸味のある柑橘フルーツ」という感じ。







そして豚肉・舞茸・人参・豆腐・小松菜を入れてお鍋♪
まず驚いたのが、煮込んでいる時から部屋中に充満する
甘い香り

鍋はあまり好きじゃない私もこの時ばかりはドキドキでした(*^^*)


豚肉は「肩切り落とし」だったので、鍋に使用するようなお肉
ではないと思ったのですが、一緒に入れてみてビックリ。
「あま～い！おいし～～い！！」

「これは野菜炒め用の豚肉よね」とか思っちゃって
ごめんなさ～い。って感じでした(^^;)


他のお野菜達も、漂う香りからも想像できる通り、
甘くておいしいお野菜でした☆






スナップエンドウは人参も使用して高野豆腐と一緒に使用☆
普通のものだと、炊くと少し色が変わってきて、しなって
来るのですが、Oisixさんのこのスナップエンドウは、食べる時も
パリッパリの食感でとてもおいしかったです(*^^*)






そして卵。
やっぱり良い卵は、純粋に「卵かけご飯」ですね





もっと「オレンジ色」の黄身を想像していたのですが、
色は普通のものより少し濃い程度でした。
味は、「超絶賛」とまでは行きませんでしたが、普通に
おいしい卵でした☆







ブロッコリはサラダに使用したのですが、茹でていると
「あれ？」「色がいつもと違う」
思わず鍋を覗き込んでしまいました(^^;)

生の時はそうでもなかったのですが、茹でていると色が
どんどん鮮やかになっていくんです！
深緑？青緑？そんな感じでした。








今回Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）さんのお試しセットを
お試しさせて頂いて感じたこと。

全ての野菜が甘い！
宣伝はウソじゃなかったんだ～(^▽^;)


これは野菜嫌いの子供さんをお持ちのママさんには
本当にオススメです





Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）







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☆今日の夕食～お給料日まであと３日！あり合わせ～☆

先週、息子が幼稚園から遠足に行き、ものすごく大きい
大根を掘って帰ってきました☆

大根を入れる袋は「ゴミ袋２枚重ね」という指定が
されていたのですが、それくらい大きい大根。

みんな赤ちゃんを抱えるようにして大根を抱えて
帰ってきていました(*^^*)



息子に「おいしそうな大根掘ってきてくれた？」と聞くと
「大きそうな大根掘ってきたよ」と・・・(^^;)

子供にもしっかり節約生活が浸透しているのかな？
良いのか悪いのか・・・







今日はあり合わせです☆

【メニュー】

〇麻婆豆腐
〇ゴボウと牛肉の炒め物
〇お味噌汁


お味噌汁の具は大根・ワカメ・ジャガイモ・人参です。
息子が掘ってきた大根、甘くておいしかったです

バタバタしていたので、今日は麻婆の素を使って
麻婆豆腐を作りました。
以前に特売で買っておいたもの☆



息子が掘ってきた大根があと半分くらい残っています。
何に使おうかな～(*^^*)




【食材費】（大人２名・子供２名分）

〇豆腐　　　　　６０円
〇麻婆豆腐の素　５０円

〇ゴボウ　　　　４０円
〇牛肉　　　　１５０円

〇人参　　　　　１０円
〇ジャガイモ　　１５円


＊調味料は未計算です＊


合計　　３２５円（１人前　８１円）



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