☆今日の夕食～柔らか技を使ったお肉で☆

昨日の続きです☆
昨日の技を使って柔らかくしたお肉を使って１品。



お肉は先に軽く塩コショウで炒めています☆
冷蔵庫の中にあった「茄子・長ネギ」を加え、焼肉のタレで
軽く味付けしました(*^^*)

手抜き料理、一丁あがり～♪～(￣ε￣;)




【メニュー】

〇ご飯
〇茄子と牛肉の炒め物
〇肉じゃが
〇サバの塩焼き




【食材費】（大人２名・子供２名分）

牛肉（炒め物分）　　２６０円
茄子　　　　　　　　　　０円（頂き物☆）
長ネギ　　　　　　　　５０円

牛肉（肉じゃが用）　２２０円
糸こんにゃく　　　　　６０円
じゃがいも　　　　　　　０円（頂き物☆）

サバ　　　　　　　　１５０円


＊調味料は未計算です＊

合計　７４０円（１人前　１８５円）



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☆安い・硬いお肉を柔らかくする技☆

夏休み最終日ですね。
・・・と言いたい所ですが、我が家の夏休みは昨日で
終わっています(^^;)

何か変な気分ですが、今日から登園です☆
（インフル休園の振替最終日です）


夏も終わりにさしかかった頃に、こんな記事を書くのも
どうかと思ったのですが、１ヶ月程前にテレビで見た
「バーベキューの達人」なる方がおっしゃっていた
「硬いお肉を柔らかくする方法」

バーベキューじゃなくても実践できるよね☆
と思い、やってみました(*^^*)


方法はとっても簡単
メロンの皮で数時間お肉を挟んでおくだけ。

ちょうどお隣さんからメロンを頂いたんです
で、やってみました☆



使用しているのはもちろん「安物のお肉」

ものすご～く柔らかくは、ちょっと無理でしたが、
そこそこ柔らかくなった気がします(*^^*)

メロンの香りが付く事もなく、おいしくいただけました
皆様も機会があればチャレンジしてみてくださいね☆



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☆夏休み最後の盆踊りへ＆金魚をゲット☆

昨日、家でのんびりしているとお友達からメールが。
「〇〇で夏祭りがあるらしいよ～」との事で、お誘いを受け、
またまた祭りに行ってきました(*^^*)

ちなみに今月お祭り４回目(^^;)
今月限定「夏祭り費」の項目がいるんじゃない？とか思っちゃいます


まぁお祭りの時くらい出費は気にせず楽しみたいですよね☆
最近、お祭りの定番「金魚すくい」って少ないと思いませんか？
昨日行ったところは、その「金魚すくい」があったので
お兄ちゃんと旦那が張り切ってすくってました(*^^*)

お兄ちゃんは金魚すくい初チャレンジ
１回目はすくえませんでしたが、２回目は自分ですくえて
嬉しそうでした☆

終わってから「持って帰りますか？」と聞かれ
「持って帰ります！」
と強く答えていたのは旦那。。。ヾ(--;)ぉぃぉぃ


前に熱帯魚を飼っていた事があるので、水槽はあるのですが・・・
家に帰ってから、押入れの奥から水槽を引っ張り出してくる母。
ε-(;ーωーA フゥ…夜の夜中に何やってんだ私。。。


一晩置いてカルキ抜きをしたあと、金魚を投入



全部で９匹です☆

エサやりはお兄ちゃんの仕事にしようと思ってます(*^^*)

そして・・・水槽掃除は旦那にやってもらお～っと(￣m￣* )ムフッ♪





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