☆今日の夕食～かなり有り合わせです…～☆

娘２歳６ヶ月　幼児食です☆



【メニュー】
〇ご飯
〇豚てき
〇ポテトサラダ
〇ベーコンとほうれん草の炒め物
〇はんぺんチーズ

豚テキは大根おろし乗せです。
娘が大根おろしを「辛い」という時があるので
ほんの少しだけ乗せています。
噛む力がついてきたとはいえ、豚テキを噛み切る力は
備わっていないので、サイコロステーキのように
一口サイズにカットしています☆


ポテトサラダは「キュウリ・ハム・リンゴ」入り。
普通にマヨネーズであえています。


冷蔵庫にほうれん草とベーコン１Ｐがあったので
一緒に炒めてみました。
ベーコンに塩分があるので塩コショウなどはしていません(*^^*)


はんぺんチーズは名前の通りはんぺんの中にチーズを挟んで
焼いたものです(*^^*)
これは娘に大好評でした
２つ並べてお皿に置いていたら、２つまとめて食べてました(^^;)
サンドイッチじゃないのよ～



普段は節約中とはいえ、外国産のお肉などは一切買わないのですが
今月は旦那の長い長いＧＷもあったし、普段の月よりも出費が
多かったので、今日の豚ロースはアメリカ産です。。。

やっぱりちょっと硬かったかな？
娘は１個だけ食べて後は残してしまいました(^^;)

それ以外はきれいに食べました


冷蔵庫の食材がそろそろ少なくなってきました
早く安心して買い物に行きたいです(´;ェ;`)ウゥ・・・

やっと来週から幼稚園が再開されます☆
新型インフルエンザに悩まされた一週間。
でも、まだまだ油断は出来ません。


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☆子供と一緒にクッキー作り（レシピあり）☆

一応来週から幼稚園も再開されるようで、一安心☆
…と言いたい所なのですが、本当に再開して大丈夫なのか
不安なのが事実です(^^;)


外出できないのがこんなに辛いと思いませんでした。
もう子供達は退屈しちゃってるし、塗り絵・かくれんぼ・
折り紙…と毎日やってると飽きてきちゃうんですよね

今日は子供達と一緒に「クッキー作り」をしました(*^^*)
実はお兄ちゃんはクッキー作りが大好き
娘は今までは「食べる専門」でしたが、今日は娘も
クッキー作りに参加♪

　　　　　　↓こちらがお兄ちゃん☆



↑この「型抜き」って楽しくて仕方ないんですよね(*^^)

娘にはちょっとまだ早いかな？と思っていたのですが、
意外にも、すごく上手でした
お兄ちゃんのような丁寧さはないのですが、勢いよく
やっていたのが逆に良かったみたいです(^^;)


【材料】（写真のような小さい型抜きで４０個分くらい）

小麦粉　１１０グラム
バター　　６０グラム
砂糖　　　４５グラム
卵　　　　　大さじ３
バニラエッセンス　少々

【作り方】

１．バターを室温に戻し、ハンドミキサーで白っぽくなるまで
　　よく混ぜ、砂糖を加えて更によく混ぜる

２．溶き卵大さじ３を加えて、クリーム状になるまで混ぜ
　　バニラエッセンスを加える

３．小麦粉をふるいながら入れ、木しゃもじでさっくりと
　　混ぜる。一つにまとめてラップに包み、冷蔵庫で
　　１時間休ませる

４．生地をラップの間に挟み、麺棒で５ミリの厚さにのばし
　　クッキー型で抜く

５．オーブンで２０分焼く
　　


出来上がったものがこちら☆



ちょっと見にくいかもしれませんが、手前のお花型が
アンパンマンのお顔つき☆
ハート型の方はメロンパンナちゃんのお顔つきです(*^^*)
奥は動物シリーズです☆




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☆キャラクターのクッキー型抜き集☆



ディズニーのクッキー抜き型１２種セット　2980円（税込）
私が密かに欲しいと思っている抜き型セット



くまのプーさんクッキー抜き型２個組 1260円（税込）
チーズやハムを型抜きしてキャラ弁にも使える



ハローキティークッキー抜き型２個組　1260円（税込）


☆番外編☆


クッキークッキングセット　1890円（税込）
クッキーにデコレーションできるセット☆

☆今日の昼食～野菜チャーハン＆フルーツ２種☆

娘２歳６ヶ月　幼児食です☆



【メニュー】
〇チャーハン
〇ポテトサラダ
〇大学芋
〇デザート（八朔＆バナナ）


一昨日、買出しに行ったのですが、お昼ご飯の事を
あまり考えずに買い物をしてしまいました…ヾ(_ _。)ハンセイ…

休園中のお兄ちゃんが家にいるんだったぁぁΣ(゜m゜=)

とりあえずあと３日は外出しない予定なので、冷蔵庫の中の
食材を引っ張り出してきて、手軽にチャーハンです☆


チャーハンの具は「玉ねぎ・人参・椎茸・レタス・ソーセージ」です。
ネギを入れようと思っていたのですが、ネギも残り少ない
ネギの代理でレタスです(*^^*)
でもレタスって炒め物に良いんですよね
油と相性が良いと聞いた事があるので、よく使ってます☆


ポテトサラダは「キュウリ・ハム・リンゴ」入りです。
普通にマヨネーズであえたものです。
晩御飯に作ろうと思っていたものを午前中に作って
少し昼食にまわしました(^^;)


大学芋は前日の晩ご飯の残り物です。


デザートは八朔１玉とバナナ１本を３等分しました。
バナナを先に食べてしまったので、八朔がすっぱく感じたのか
「すっぱい～」と言って２個くらいしか食べませんでした


いつも通り（八朔以外は）見事に完食でした(*^^*)
「おかわりないの？」って聞いてました…　


【食材費】（大人１名・子供２名）
玉ねぎ　　15円
人参　　　 5円
椎茸　　　20円
レタス　　少量の為未計算
ソーセージ60円

大学芋　　50円

じゃがいも20円
キュウリ　 3円
ハム　　　10円
リンゴ　　 0円（頂き物☆）　
＊ｻﾗﾀﾞは晩御飯にも使用・昼食分のおよその値段です＊

バナナ　　20円（安売り品☆）
八朔　　　 0円（頂き物☆）


合計　２０３円


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