☆ホームベーカリー～カルピスパン・ごはんパン２種☆

ホームベーカリー生活も２週間目に突入し、

ちょっとずつノーマルパンから離れつつある先週のパン。

でもまだまだ初心者なので冒険は出来ません(^^;)






２月１３日のパン

カルピスパンです☆

冷蔵庫にカルピス原液があったので、使ってみました。

濃度をどれくらいにすれば良いのか迷いつつ、とりあえず

通常のジュースで飲む５倍希釈で作ってみました(*^^*)


通常の食パンを焼く配合で、砂糖はなし。

水をカルピスに替えて焼きました。


焼き色が濃くなりそうだったので、淡いコースに変更するか

迷ったのですが、とりあえず標準コースで☆

ちょっと濃い目になったけど、そんなに気にならない程度。





ほんの～りカルピス風味に仕上がりました(*^^*)

しっかりカルピス味にするなら、原液のまま入れても

良いくらいだったかも？




ホームベーカリーで手作りパン☆トラコミュ集








２月１５日のパン

ごはんパンです☆余ったご飯を１００グラム混ぜて焼いています。


強力粉　　　２１０グラム
冷めた白米　１００グラム
バター　　　　１０グラム
砂糖　　　　　　大さじ２
スキムミルク　　大さじ１
塩　　　　　　　小さじ１
ドライイースト　小さじ3/4






カットする時に、若干ご飯の粘着力でまとわりつく感じ。

もちもち感とご飯の甘みで、ものすごくおいしい～

ちょっと言い過ぎかもしれないけど、ミスドのポン・デ・リング

の生地のようなもちもち感で、家族全員が大絶賛(*^^*)






アップで見ても、ご飯の粒も残ってる感じはないし、

しっかり生地に混ざってる状態でした☆

重量感があって、パンを持ったときも重みを感じたし、

ねりの時も、普段より若干ですが、音が大きめでした(^^;)












２月１６日のパン

またまたごはんパン。あまりにもおいしすぎて☆

ご飯を１００グラムから１５０グラムに増量してみました。






カットするのがちょっと大変だったかな～。

スライサーを１カットごとに拭きながらでないと

ちょっとしんどい感じでした。






１５０グラムに増やしても、ご飯の粒が残っている感はなく

当然１００グラムの時よりも、もちもち感はアップ




２種類焼いてみたけど、私は１００グラムが好み(*^^*)

こうやって書いていると食べたくなっちゃいますね。。

明日はごはんパンかな～（笑）




　　　　　　

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ありがとうございました

☆今日のお弁当～クマちゃんのキャラ弁☆そしてインフルＡ型・・・

土曜日に発熱した息子。

熱も６度後半～７度台で落ち着いていたのですが、

昨夜になってまた急に上がり、夜中は３９度５分まで上昇

うなされて泣いたり、この感覚はインフルエンザ！？


土曜日はインフル陰性の判定が出ているものの、

咳も結構出てきていたので、とりあえず今朝再受診。

ハイ。出ましたインフルエンザＡ型～(^^;)

木曜日まで登校禁止です






☆５歳娘の幼稚園弁当です☆



〇キャラおにぎり（くまちゃん）
〇ミートボール
〇サニーレタス
〇ブロッコリのマヨネーズ焼き
〇プチトマト
〇ソーセージ（花形カット）


幼稚園の手作り弁当☆トラコミュ集

幼稚園のキャラ弁☆トラコミュ集





娘がキャラ弁が嫌だと言い出した例の事件（？）

結局１週間くらいは普通弁当で、キャラ弁は

作ってなかったのですが、お弁当の班が変わったので、

またキャラ弁再開☆その初日のお弁当。



朝起きて、全くキャラが思い浮かばず、たった

１週間のブランクの重みを感じた日(^▽^;)

簡単にクマちゃんのキャラ弁にしました。



海苔の目に白身を付けて、キラキラおめめにしようと

思っていたのですが、娘に「黒いままの方がいい」って

言われたので、そのままにしておきました(*^^*)



１週間ぶりのキャラ弁、単なるクマちゃんだったけど

娘はすごく嬉しそうだったな～




　　　　　　

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ありがとうございました

☆今日の夕食～余った白菜とおからでかさまし・ロール白菜☆

今日は風も無く、日差しがあるので暖かい☆

昨日がものすごく寒かったので余計にそう感じるのかな

毎年、そろそろ暖かくなってくるのかな～なんて

思う時期ですが、この後まだまだ寒波がやってきて

毎年期待を裏切られるんですよね～(^▽^;)






☆晩ご飯です☆



【メニュー】

〇焼き鮭
〇ロール白菜
〇茶碗蒸し


節約料理☆トラコミュ集
手作りおうちごはん☆トラコミュ集









５尾で４００円の焼き鮭。４人で３尾を焼きました☆




（材料費）

鮭（特売）　　　２４０円








頂き物の白菜が大量にあったので、何とか使えないかと

冷凍庫を見ていたら、少量のひき肉を発見☆

ロール白菜にしようかな～と思ったけど、ひき肉の量が

少なすぎる・・・。どうしよう





おからを入れて倍量にかさまし


人参とソーセージも加えて、コンソメスープ風に☆

ネタの半分がおからって、やりすぎかと思ったけど

意外と誰も気が付かなかった(*^^*)





ちょっとだけ余ったので、お弁当用のおからハンバーグ☆

ちょうど翌日がバレンタインだったので、１個だけ

ハート型にしてみました☆



（材料費）

白菜（頂き物）　　０円
ひき肉（特売）　８０円
玉葱（特売）　　　５円
おから　　　　　４０円
卵（特売）　　　１０円
ソーセージ　　　８０円
人参　　　　　　１０円

小計　２２５円




あとは旦那さんが「安かったから」と、どこでか買ってきた

温めるだけのインスタントの茶碗蒸し(^^;)

材料費は２８０円（７０円×４コ）




食材費（大人２名・子ども２名分）合計

７４５円（１人前　１８６円）

＊調味料は未計算です＊



　　　　　　

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ありがとうございました