☆今日の夕食～ハマチ１匹５００円☆

我が家のお給料日は毎月２８日です☆

２８日が休日の時は前倒しなので、今月は２日前が

お給料日でした。２８日が週末に重なると、その日の

お昼ごはんは決まってケンタッキーです


理由はとりの日パックがあるから(*^^*)

（ニワトリのゴロに合わせ、２８日限定の安いセットがあります）

今日は日曜日で２８日だったので、お昼ご飯はケンタッキーの

とりの日パックに決定☆

オリジナルチキン４本とクリスピー３本で９８０円です。

お店の人がクリスピーちょっと小さめだから・・・って

１本多く入れてくれました～ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

何ヶ月かに１回の我が家の小さな贅沢です








☆晩ご飯です☆

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【メニュー】

〇ハマチのお刺身
〇レバニラ炒め
〇キャベツとトマトのサラダ
〇サバの味噌煮







この日はハマチが数量限定、１匹５００円でした

普段、魚料理を作るのに魚をさばくのは私ですが

お刺身にするのはたいてい旦那さんです。

この日は仕事だったので、頑張って１人でお刺身にしてみました。


が・・・。慣れてないので切り方もメチャクチャ

挙句の果てに皮を剥ぐのを忘れていて、食べる時に

メッチャ怒られました…(´・ω・`)ションボリ


【材料費】

ハマチ（特売・1/3匹）　　　１７０円

小計　１７０円







急に食べたくなってとりあえず買ってきたレバー。

レバーだけで食べる時は焼肉のタレで味付けします。

この日も、そのつもりだったのですが、ベランダで

伸び放題だったニラの事を思い出して、ニラも一緒に☆


（材料費）

鶏レバー　　　　　１２０円
ニラ（ベランダ菜園）　０円

小計　１２０円


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あとは、キャベツ・トマト・オクラのサラダ。

鯖の味噌煮は手抜きの缶詰です(^^;)


（材料費）

キャベツ（特売）　　１０円
トマト　　　　　　　６０円
オクラ　　　　　　　３０円
鯖缶詰　　　　　　１００円

小計　２００円



食材費（大人２名・子ども２名分）合計

４９０円（１人前　１２２円）




旦那さんのひとこと

何だか恒例になってきた？（笑）

この日のひとことは、改めて書くまでもありませんが

ハマチの事です。皮を剥いでいない事にはじまり

切り方が小さすぎるとか、隅の隅までつつかれる(^▽^;)

ま、今日は仕方ないかな。。。





　　　　　　

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☆ホットケーキミックスでパン作り☆

夏休みも残すところあと数日です☆

片付けても片付けてもきりがない部屋を見ていると

イライラ～としてきたので、たまには飲む(*^^*)






アルコール度数３％です(^▽^;)

元々飲まないし、飲めないので３％は私にちょうど良い☆

いつも旦那さんに半分飲んでもらうので、この日もそういう

つもりだったのですが、気が付いたら既に寝てた







どうしてもこの日飲みたかったので、とりあえず開けて～。

飲めないくせにグラスだけは一人前に持ってる私（笑）


３％だから１本飲めるかもと頑張ってみました。

何とか飲めたけど、出来上がっちゃってました(*￣m￣)プッ







☆朝ごはんです☆

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普段は買った食パンですが、切らしていたので自家製パン

ホットケーキミックスで作った「なんちゃってパン」です。



（材料）
上記写真のサイズ


ホットケーキミックス　　２００グラム
水　　　　　　　　　　　　７０グラム
牛乳　　　　　　　　　　　７０グラム
砂糖　　　　　　　　　　　大さじ２弱




（作り方）





材料を全て混ぜ合わせて型に流し込み、１８０度に予熱した

オーブンで４０分焼くだけ。

お砂糖を入れているので、何もつけなくても

そのままで充分食べられます(*^^*)


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牛乳パックの空き容器を使っているので片付けも楽

「え～っ！何で牛乳まるごとレンジに入れてるの！？」

っていつも娘に言われちゃうんですけどね(^^;)


出来立てのホカホカでおいしかったです☆



　　　　　　

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☆今日の夕食～激安手羽元で酢醤油煮こみ☆

☆晩ご飯です☆

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（全体写真は撮り忘れました～(^▽^;)）


【メニュー】

〇手羽元の酢醤油煮こみ
〇冷奴（オクラ乗せ）
〇コールスローサラダ




この日は朝からお出かけ。

疲れていたので、家にあったもので

かなり手抜きな感じの晩ご飯(^▽^;)





普段の酢醤油煮込みは、ゆで卵とジャガイモ入りで

手羽中を使っているのですが、この日は家にあった

手羽元で。国産若鶏手羽元１００グラム３９円

３時間ほどじっくり煮込んで柔らかくておいしかったです(*^^*)


（材料費）

手羽元　　　２００円

小計　２００円








旦那さんの大好きな組み合わせ。

冷奴に茹でオクラを乗せたもの☆


（食材費）

豆腐（特売）　　４０円
オクラ　　　　　３０円

小計　７０円


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最近すごく安いキャベツ。１玉７０円でした。

茹でてとうもろこしと合わせているだけですが

子ども達には人気の高いサラダです☆


（材料費）

キャベツ　　　　　　　１０円
冷凍コーン（特売）　　２０円

小計　３０円


食材費（大人２名・子ども２名分）合計

３００円（１人前　７５円）

＊調味料は未計算です＊




旦那さんのひとこと

この日は超手抜きだし、絶対文句言われると覚悟

していたのですが・・・。

「この酢醤油煮こみ、ホンマおいしいよな～」


何故か誉められた？(^▽^;)





　　　　　　

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