☆今日の夕食～ジャーマンポテト＆息子と交換日記☆

夏休みも残すところあと１０日を切りました。

やっとお昼ごはんの悩みから解放される～と思うけど

娘のお弁当も再開されるから、どっちもどっちかな？(^^;)

そういえば夏の間に、２学期のキャラ弁のネタを

考えておこうと思っていたのに、全然考えてないし

でも、子どもの写真の整理は進んでますよ～☆



今日から私と息子の交換日記が始まりました(*^^*)

何となくやってみようかな？と思ったので、私の方から

息子に提案してみたら、やるやる～って。

娘もやりたいというので、娘は絵を描くって事で３人で（笑）







☆晩ご飯です☆



【メニュー】

〇キュウリとワカメの酢の物
〇２種のカップ豆腐
〇焼きししゃも
〇ジャーマンポテト




この日、旦那さんから晩ご飯のメニューを聞かれ、

上記のメニューを言うと「メインは？」って

聞き返されちゃいました。。。







どう考えてもメインはコレ↑でしょ

旦那さん、自分が嫌いなのでほとんど食べませんでした。。。


子供向けなので、黒コショウ少な目、風味付けにバジルを

使って作っていますが、２人で取り合いになるほど大人気(^^;)




今日は食材費計算は都合によりカットします。m(_ _"m)ペコリ



　　　　　　

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☆今年の夏は手作りアイス☆

今日は少し涼しいです。９月下旬くらい？

夕方から近所の公園で夏祭りがあるのですが、

お天気は午後から下り坂。雨でも中止ではなく

延期になるみたいなんだけど、どうなるかな？

お祭りの後はお友達とホームパーティーです






☆今日のおやつ☆




写真が明るすぎて分かり辛いと思いますが、

イチゴフローズンヨーグルトのアイスです☆

実物はピンク色で、イチゴもちゃんと見えてます(^^;)



暑い日に欠かせないのがアイス。

今年の夏は、ずっと手作りアイスで乗り切ってます。

普通のジュースを凍らしたり、炭酸ジュースを凍らしたり。







１００均の手作りアイスグッズ。

中に好きなものを入れて蓋をしめて凍らせるだけ☆

「口ばし」みたいなのは何だ？って感じですが、

これは、食べてる最中に解けてきても、下に貯まった水分を

このストローで吸えるという構造です(*^^*)






フローズンヨーグルトは好きなので、毎年夏に作ってます☆

空き容器などでも簡単に作れます(*^^*)


（材料）　写真のサイズ３本分


プレーンヨーグルト　大さじ９
いちごジャム　　　　大さじ２




（作り方）


材料を混ぜ合わせて冷凍庫で冷やし固めるだけ。

ジャムは苺の固形が残っているくらいの方がおいしいです。


いちごジャムがなければ、グラニュー糖をお好み量混ぜて

同じように冷やし固めても(*^^*)

お砂糖はちょっと多めの方が子供向けの味になります☆


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ヨーグルトは１パック（４５０グラム）８８円の特売品。

苺ジャムはパンに塗ったり、他にも使いたかったので、

ちょっといいもの使ってますが、原価は１本１７円です☆



「明日は何のアイス作る～？」が最近の子ども達の口ぐせ。

ちなみに明日はミックスフルーツアイスです(*^^*)



　　　　　　

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☆今日の夕食～簡単に作れるチーズフォンデュ☆

おはようございます。

昨日やっぱり雨は降りませんでした。

夕方６時頃に降ったけど、充分お洗濯乾く時間。

洗濯もっとやっておけばよかった～


今日は朝ちょこっと降っていたけど、曇っているし

湿度は高いしお洗濯には向かないお天気。

でも昨日あまりお洗濯していなかったので、今日も

やらない訳にはいかないし…一応干したけど乾くかな？






☆晩ご飯です☆

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【メニュー】

〇チーズフォンデュ
〇フランスパン
〇ブロッコリ
〇エリンギ
〇茹で人参
〇じゃがいも
〇ソーセージ








ずっと娘に食べたいとリクエストされていたフォンデュ。

暑いので、なかなかその気になれなかったのですが、

曇っていて暑さがマシな日があったので、決行☆





【我が家流・チーズフォンデュレシピ】


（材料）４人分

〇じゃがいものポタージュスープ　５００ml
〇とろけるチーズ　（お好みで）３～４枚


（作り方）

．鍋にポタージュスープを入れて、弱火で加熱する。

．とろけるチーズは１枚分はよけておき、残りを

　　　少しずつ入れてかき混ぜる。

．仕上げに最後の１枚分のチーズを入れて

　　　軽めに混ぜて出来上がり☆



チーズは１枚分を最後に入れることによって、食べる時に

チーズのとろ～り感が残るので、２段階投入がオススメです

じゃがいものポタージュスープは粉末のインスタントでOKです。





市販の「フォンデュの素」みたいなのを使った事もありますが

あれって時間がたつと固まっちゃうし、具に必要以上に

からんできたり（笑）　何と言っても結構な値段だし。。。

これだと４人分で今回の原価は１８０円です☆

という訳で、我が家ではずっとこのレシピでフォンデュです。

時間がたっても固まらないので、とても食べやすいです。







でも、一度でいいからエメンタールとか使って、１から

チーズフォンデュを作ってみたいな～って思ってます(*^^*)



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小さめに切って、軽く焼いたサクサクフランスパンが大好き。

４人分でフランスパン１本使いますが、そろそろ１本では

足りなくなってきた感じです(^^;)









ブロッコリと、特売で買って野菜室にあったエリンギ。

エリンギは合わないかも？と思ってひかえめにして正解

やっぱり合わなかった…(^▽^;)









定番のソーセージ・ニンジン・ジャガイモです。

大皿に盛っているので、見た目より量あります。






食材費（大人２名・子ども２名分）

ポタージュスープの素　　　１４０円
とろけるチーズ　　　　　　　８０円
フランスパン（特売）　　　１００円
ブロッコリ（特売）　　　　　８０円
エリンギ（特売）　　　　　　１５円
ソーセージ（特売）　　　　１５０円
じゃがいも（特売）　　　　　６０円
ニンジン　　　　　　　　　　２０円

合計　６４５円（１人前　１６１円）





　　　　　　

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