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写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆ 作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪ (TBされた方は一言コメント残してくださいね) 2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
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今日は私の通院日でした。

お盆休みだった旦那さんに子ども達を

みててもらって行ってきました。

ついでに先日の健診でひっかかった貧血の件も(^^;)



持病の方に関しては相変わらずの結果。

本当はお薬を飲んだほうが良いのですが、

副作用で血圧が下がるので、元々低血圧の私には

かなりキツイだろうという事で今回も見送り



貧血の方は、今日の血液検査ではギリギリ正常範囲に

入っていました☆先月の健診以降、鉄分とビタミンに

気を使っていたので、その効果があったのかな?(*^^*)

ただ、他の数値を見ると貧血要素を持っている感じは

ありますね・・・と。。。(^▽^;)

とにかく、今すぐ治療が必要とかそういう感じでは

なかったので、とりあえずご報告です♪

ご心配おかけしました。



今年は残暑が厳しいみたいなので、引き続き食事に

気を使っていきたいと思います(*^^*)




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今日も暑いですね~



特売で購入してあった生クリームの期限が迫っていたので

先日、子ども達と一緒にカップケーキを作りました


カップケーキ作り





(材料)写真のサイズ5個分

生クリーム   100ml
砂糖      30グラム
スポンジケーキ 6号サイズの半分
好みのフルーツ 適量



(作り方)





.スポンジケーキは3~5センチ角のサイコロ型に

   カットする。フルーツも適当な大きさに切っておく。

   (今回はみかんの缶詰とキウイ1個を使用しています)


.生クリームに砂糖を加えてハンドミキサーで

   泡立ててホイップクリームを作る。


.カップにスポンジ・フルーツ・生クリームを

   好きなように入れていく。




カップケーキ作り 


カップケーキ作り


夏場の生クリームを使ったケーキ作りは、子ども達と作ると

作ってる間にクリームが溶けてきてしまって、なかなか

大変なのですが、これだと手早く作れるし、子ども達も

それぞれ自分の好きなように作れて大満足でした(*^^*)





カップケーキ作り

↑息子作☆さすが小学生ともなるとなかなか上手です




カップケーキ作り

↑娘作☆キウイが嫌いなので入れてません(^^;)

これでもかっていうくらい乗せてます。。。

詰め放題じゃないんだから




2人ともすごくテンション高かったです(*^^*)

また作ろうね




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今日から我が家の旦那さん、お盆休みです。

例年1週間くらいお休みがあって、正直うんざり(笑)

って感じなのですが、今年のお休みは土日を含む4日間。

特に予定もないのですが、1日くらいはどこかへ行きたいな☆






昨日は子ども達と一緒に映画を見に行ってきました(*^^*)

ポケットモンスター・ビクティニと黒き英雄ゼクロム


4月くらいにこの映画が夏休みに公開されると知って

息子に連れて行ってあげると約束していたので、

夏休み前に前売り券もしっかり購入☆



映画館で映画を見るなんて10年以上ぶりかも

当然、息子も娘も初めての映画館だったのですが…

映画が始まって1時間後。。娘は撃沈(笑)



後で「見たかったのに~」って言われると困るので、

終了30分前にたたき起こしました(^▽^;)

息子は「また行きたい」って言ってました。

しょっちゅうは無理だけど、また行こうね






☆お昼ごはんです☆

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焼きそばパン



前日の「ピーマンと牛肉の炒めもの」が1人分くらい

残っていたので、それを小さく切り、野菜室のキャベツと

一緒に焼きそばを作って、焼きそばパンです(*^^*)

ちょっと分かりにくいけど上に青のりもふってます☆


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食材費(大人1名・子ども2名分)

ホットドック用パン(6個) 130円
キャベツ            5円
ピーマンと牛肉の炒めもの    0円

合計 135円(1人前 44円




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