☆今日の夕食～おいしい秋刀魚の選び方とは☆

一時に比べると、少しお野菜の値段も落ち着いてきましたね☆
今月は「シルバーウィーク」もあるし、息子のお誕生日も
ひかえているので、出費が多そうです

それにも関わらず、お友達の家族と「焼肉パーティー」なんて
言うものをやる事を勝手に約束してきた旦那・・・(￣Д￣;)

確か会社の飲み会もあるとか言ってたような。。。


そうそう！旦那の会社がついに「週休３日or４日」になる事が
本格化してきました
一応平日のお休み日に関しては、日当の何割かは支給して
頂けるらしいのですが、これ以上お給料が減っては…ε-(ーдー)ハァ


などという私の心配をよそに「焼肉パーティー」って。。。





本当は酢豚を作ろうかと思って買ってきた豚肉ですが、
よく考えたら昨日も中華三昧だったよね。と思い
急遽、ミニ豚カツに変更です(*^^*)

中にうっすらと緑が見えているのは「紫蘇の葉」です



（写真は２歳９ヶ月の娘用です☆）

【メニュー】

〇ご飯
〇ミニ豚カツ
〇オクラ
〇サラダ（レタス・トマト）
〇サンマ


サンマのおいしい季節になってきましたね☆
今日は５匹３９９円のタイムセール秋刀魚をゲット
そのうち３匹だけ焼きました。
（娘と私は半分こです♪）


皆様、秋刀魚はどうやって選んでいらっしゃいますか？
私がサンマを選ぶ時のポイントは３つ☆
（基本的に、頭が落としてあるものや、切身になっているものは
　鮮度や状態が分からないので、買いません）

１．目が透き通っている事（血が回っているものは）
２．口ばしが黄色いもの
３．背中側から見て肉厚なもの

他に　こんなのもいいよっていうのご存知の方いらっしゃったら
是非教えてください(*^^*)


【食材費】

〇豚モモ肉　　２９０円
〇大葉　　　　　４８円
〇オクラ　　　　６８円（安売品☆）
〇サンマ　　　２４０円
〇大根　　　　　１５円
〇トマト　　　　　０円（頂き物☆）

＊調味料は未計算です＊

合計　６６１円（１人前　１６５円）


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