今日の幼児食～ｺｯｿﾘ野菜たっぷりハンバーグ～

娘２歳０ヶ月幼児食です☆

風邪をひいているので、最近かなり「お残し」が多いです。。。
朝食・昼食はそれほどでもないのですが、夕食は
半分くらい残してしまう時もあります(´・ω・`)



【ﾒﾆｭｰ】
〇ご飯
〇和風ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ（ｺﾞﾎﾞｳ・人参・ﾋﾟｰﾏﾝ入り）
〇ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ
〇豚肉の梅肉巻き
〇山芋
〇味噌汁（豆腐・ナス・ｺﾞﾎﾞｳ・薄あげ）


最近娘の「米」の進みが悪いです
風邪引いているからというのもあると思うのですが…(^^;;
今日は紫蘇ふりかけをちょこっとだけかけてみました

ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞはｺﾞﾎﾞｳ・人参・ﾋﾟｰﾏﾝをみじん切りにしたものを
混ぜて焼いています☆
更に上には大根おろしｿｰｽをかけて、野菜が混じっている事に
気付かれにくくしています(*^^*)

豚肉の梅肉巻きは、中につぶした梅干を塗って巻いて焼いてある
だけなのですが、なかなかおいしいんです♪♪
大人用は紫蘇も挟むと更にｸﾞﾚｰﾄﾞｱｯﾌﾟ

山芋は大人用は「とろろご飯用」にすったものを用意しましたが
娘には短冊切りにしたものを用意。上に海苔をかけています。
こっちの方が食べやすいかなぁと思ったのですが、
かなり不評な感じ…(￣□||||!!

お味噌汁は余り物の寄せ集めです…(*ノェノ)キャ



今日は朝から雨でした。
久しぶりに歩いてお兄ちゃんを送りに行ったのですが、
半年前（ちょうど梅雨の時期）に着ていたﾚｲﾝｺｰﾄ、
当時は床ｽﾚｽﾚで長めだったのですが、今は床上１０ｾﾝﾁ程度。
ちょうど良い長さになってきました
毎日一緒にいると、「身長伸びたな」って実感する事がなかなか
ないのですが、こんな所に娘の成長を見た今日の私です(*^^*)


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今日の幼児食～おこわ風（？）炊き込みご飯～

娘２歳０ヶ月幼児食です☆

【ﾒﾆｭｰ】
〇炊き込みご飯（ｺﾞﾎﾞｳ・舞茸・ｺﾝﾆｬｸ・鶏肉・薄揚げ）
〇鶏の手羽先
〇ｻﾗﾀﾞ（ｻﾆｰﾚﾀｽ・ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ）
〇玉子きんちゃくと青菜の煮物


実は昨晩からお兄ちゃんが久しぶりに発熱
でも今朝は微熱まで下がっていたので、病院には行かず
とりあえず様子を見る事に。
最近、家族中で風邪のうつしあいが流行っている我が家です(^^;)

ここのところ濃い味付けのﾒﾆｭｰが多かったので、今日は
あっさりめに作りました☆

炊き込みご飯は出汁をしっかりめにとって、醤油はいつもの
半分以下におさえました。
出来上がりは、色も味も「おこわ風」
彩りが悪かったので上にﾚﾀｽの千切りを乗せる変な私(^▽^;)

手羽先は作っている最中に赤いﾘﾎﾞﾝが目についたので
ﾎｲﾙで巻いた後に、結んでみました
何だかｸﾘｽﾏｽっぽくなっちゃいましたが…。

玉子きんちゃくは、薄あげの中に玉子を落として、爪楊枝で
口を閉じ、青菜と一緒に炊いたものです。
炊く時は爪楊枝ですが、お皿に盛る時は「動物ピック」に
変えています(*^^*)（ちょっと分かりづらいけど赤いのがﾋﾟｯｸです）


今日は炊き込みご飯が不評
いつもの味だと思い込んでたみたいです。。
やっぱり味が薄かったのが気に入らなかったか(￣▽￣;)

娘も風邪ひき中なので、ご飯の進みが悪いです。
早く風邪菌、我が家からいなくなぁれ～(;-_-) =3 フゥ


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今日の晩御飯～あっさりめ酢豚・ﾌﾟﾚｰﾄを使う理由～

娘２歳０ヶ月　幼児食です☆

今日は「中華Day」という事で、中華料理のｵﾝﾊﾟﾚｰﾄﾞです。



【ﾒﾆｭｰ】
〇ご飯（ｵﾆｷﾞﾘ３個）
〇餃子２個
〇酢豚（豚肉・人参・ﾋﾟｰﾏﾝ・玉ねぎ・舞茸）
〇中華ｽｰﾌﾟ（白ネギ・筍・舞茸・卵）
〇ﾃﾞｻﾞｰﾄ（ﾊﾞﾅﾅ１本）

最近おかず優先で、ご飯の進みが悪いので今日はｵﾆｷﾞﾘに
してみました(*^^*)

餃子は前に作り置きして冷凍してあったものを使用

酢豚のお肉は普段は「揚げ」なのですが、今日は「焼き」で
あっさりめに作りました☆
酢豚のﾀﾚは子供に合わせて甘めに作りました♪
（ﾎﾝﾄは旦那は酸味の効いてるﾀﾚが好きなんですけどね）
椎茸の代わりに舞茸を使用したのですが
違和感なく、おいしかったです(*^^*)

中華ｽｰﾌﾟにも舞茸を使用。
やっぱり色がちょっと黒っぽくなってしまいました(^^;)
この中華ｽｰﾌﾟ、お兄ちゃんには不評
でも娘にはかなりおいしかったようで、キレイに完食


このﾌﾟﾚｰﾄもそろそろ卒業するかな～と思いながらも
ずるずると使い続けていますが、娘は食器を全て
自分の目の前に持ってくる癖というか習性というか…
そういうのがありまして
やっぱり下の子だからちゃっかりしてるというか、
「お兄ちゃんに取られる！」と思うみたいですΣ(^∇^;)
なのでﾌﾟﾚｰﾄがやっぱりまだ安全かなぁと思って
もうしばらくは使い続けようと思ってます


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