ひな祭り

大人メニューはひな祭りでよく作る
ちらし寿司と仮定しています＾＾

全て大人メニューからの取り分け可です




【離乳食初期】鯛のすり流し

（材料）
鯛の刺身１切れ
だし汁大さじ２

（作り方）
１．鯛の刺身１切れをゆでて、すり鉢ですりつぶす
２．鍋に１とだし汁を入れて煮る



【離乳食中期】白身魚のソテー

（材料）
鯛の刺身５切れ
パプリカ

（作り方）
１．パプリカを網の上で強火で焼き、すぐに水にとって皮をむく
２．パプリカ適量を細かく切る
３．フライパンにサラダ油を熱し、鯛の刺身とアプリカを
　　炒める。


【離乳食後期】魚と野菜のお粥

（材料）
ごはん
パプリカ
鯛の刺身２切れ

（作り方）
１．パプリカを網の上で強火で焼き、すぐに水にとって皮をむく
２．パプリカ適量を細かく切る
３．鍋に７倍がゆと、細かく切ったパプリカ、鯛の刺身を入れ
　　柔らかくなるまで煮る


【離乳食完了期】ちらしおにぎり


（材料）
ごはん
鯛の刺身１切れ
ゆでえび1/4尾パプリカ
きゅうり

（作り方）
１．鯛の刺身１切れを耐熱容器に入れ、ラップをかけて
　　３０秒程加熱する
２．パプリカを網の上で強火で焼き、すぐに水にとって皮をむく
３．エビ・キュウリ・パプリカをそれぞれ細かく切る
４．ボウルに軟飯を入れ、３の材料を混ぜる
５．混ざったら丸いおにぎりを作る
＊完了期に入ったばかりの赤ちゃんはエビのアレルギーが
心配なので、エビを食べた事がない場合は入れない方がいいかも。



【離乳食完了期アレンジ編】お雛様を作る♪

（作り方）

１．薄焼きたまごを作って皿に広げる
２．【完了期】のちらし寿司を台形におにぎりにする
３．おにぎりの上にウズラの卵をのせる
４．薄焼きたまごを着物のようにおにぎりに巻きつける
５．黒ゴマで目をつける
６．焼き海苔で髪の毛を作ってウズラの卵につける

これは以前我が家でやったのですが、ちょっと大変ですけど
子供は喜んでました(o^∇^o)ノ





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１歳のお誕生日

本日11月19日は娘の１歳の誕生日でした☆
お誕生日のケーキを作ってみました☆こちらは大人用ケーキです

そしてこちらが子供用です♪

ケーキは作り方は大人用と全く同じです。
ただし全体的に砂糖の量は少なめにしてあります。
中身はモモやみかんなどのフルーツを使用しています＾＾
余談ですが・・・チョコプレートに名前書いたりするのって、
チョコペンだとうまく書けなかったり…っていう経験ありませんか？

今回「転写シートつき」のプレートというものを初めて発見
転写シートの上から竹串などで書くだけで
プレートにそのまま転写できるという優れもの！
これは便利知らなかった私は遅れてるのかな？＾＾；

そしてこちらが今日の晩御飯

○お寿司
○トマトスープ　　　　　　　すごい組み合わせ(-"-;A ...アセアセ

お寿司
１．人参・椎茸・レンコンなどお好みの具材を適当な大きさに切って茹でる
２．寿司酢は大人用と同割合の配合で、ご飯にと１の具材と一緒に混ぜる
３．サランラップの上に焼き海苔、２のご飯適量を乗せ、形を整えて切る
（写真の量でご飯は子供茶碗に８分目くらいです）

トマトスープ
トマト（小サイズ１コ）、白菜適量、さつまいも

１．全ての材料を適当な大きさに切って長めに茹でる。
（お寿司が味が濃いのと、ケーキを食べる事を考え、スープは味付けは一切していません）

晩御飯は完食です♪ケーキはさすがに１つは多いので３口くらいです☆
ケーキと一緒に写真を撮りたかったのですが…ケーキに目がいって大号泣だったため、断念( ´△｀)アァ－



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