☆今日の夕食～油淋鶏（ユーリンチー）＆余ったシチューで☆

明日はいよいよ息子の運動会です☆

今日はちょこっと雨が降りましたが、明日の予報は曇り。

気温が下がるみたいだけど、運動会をするには

ちょうど良いくらいかな(*^^*)




☆晩ご飯です☆

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【メニュー】

〇油淋鶏（ユーリンチー）
〇カップシチュー
〇生野菜サラダ








先日、激安特価で買ってきた鶏もも肉。

１００グラム６５円の破格値

あ、当然国産鶏ですよ～(*^^*)

これを油淋鶏にしました☆




（油淋鶏用ネギソースの作り方）

（材料）鶏肉２枚５００グラム分

白ネギ　　　　　１本
サラダ油　　大さじ１
ニンニク　　　　１片
醤油　　　　５０ｍｌ
砂糖　　　　大さじ２強
酢　　　　　大さじ１
酒　　　　　大さじ１
水　　　　　大さじ２


（作り方）

．白ネギはあらみじん切りにする。

．小鍋にサラダ油を入れて火にかけ、１と

　　　すりおろしたニンニクを加えて炒める。

．醤油・砂糖・酢・酒・水を混ぜ合わせた調味料を

　　　２の鍋に入れて、軽く沸騰したら火を止める。



片栗粉で揚げたから揚げにネギソースをからめて出来上がり☆

時間が経つと、ネギにタレが染みこんで辛くなるので

３０分以上は漬けないように逆算して作っていますが

気にならなければ事前に作っておいてもＯＫです♪



（材料費）

鶏もも肉（特売）　　３３０円
白ネギ　　　　　　　　７０円
ニンニク　　　　　　　２０円

小計　４２０円








前日の残り物のシチュー。私のお昼ごはんにしようと

思っていたのですが、風邪で体調不良だったので食べられず

余っていた１人分を４人で分けるには、のばしてスープに

したとしてもちょっと足りない感じだったので、

カップシチューにしました。底には焼いた食パンを

小さな四角にカットしたものが入っています☆

上にブロッコリを乗せて、とろけるチーズを少し乗せています。

（溶けちゃってどこに行ったかわからなくなってますが(^^;)）


いい感じのひたパンになって、おいしかったです



（材料費）

シチュー（余り物）　　０円
ブロッコリ　　　　　２０円
チーズ　　　　　　　１０円
食パン　　　　　　　１５円

小計　４５円


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あとは生野菜サラダ。サニーレタス・トマト・ブロッコリです。


（材料費）

サニーレタス　　１０円
トマト　　　　　７０円
ブロッコリ　　　５０円

小計　１３０円




食材費（大人２名・子ども２名分）合計

５９５円（１人前１４９円）

＊調味料は未計算です＊

＊旦那さんがあまり食べなかったので、油淋鶏の余り有り＊





　　　　　　

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