☆今日の夕食～特売厚揚げで２品・厚揚げのチーズ焼きおろしソース☆

お買い物に行くと当日賞味期限の厚揚げの見切り品に遭遇☆

１つが５０％引きとかだと買いやすいのですが、
２つで１つ分の値段。という値引き方法(^^;)

迷った挙句、結局購入したものの、厚揚げレパートリー
あまりないんですよねぇ

とりあえず１品は家にあった小松菜と煮浸しに。
もう１品は、アドバイザー＆レシピ連載をさせていただいている
３食４００円節約レシピ様（モバイルサイトです）で「厚揚げレシピ」を検索☆


で、作ったのがこちら↓


【厚揚げのチーズ焼きおろしソース】




（材料）４人分

〇厚揚げ　　４個
〇大根　　　1/3本
〇サラダ油　小さじ１
〇溶けるスライスチーズ　　２枚
〇青のり　　少々
〇ポン酢　　少々


（作り方）

１．厚揚げ一口大に切り、油をひいたフライパンで
　　転がしながら前面焼く。

２．溶けるスライスチーズを厚揚げの大きさに揃えて切り、
　　それぞれに乗せたら蓋をして、溶けるまで蒸し焼きにする。

３．器に盛り付けて、すりおろした大根を乗せ、
　　ポン酢、青のりをふる。



大人にはちょっと不評
焼きの時点でポン酢を入れて、香ばしく焼いたら良かったかも…。

子供達には好評(*^^*)
チーズが乗ってるので、子供ウケは良かったかな





他のおかずも合わせて、今日はこんな感じ↓




【メニュー】
〇厚揚げと小松菜の煮浸し
〇厚揚げのチーズ焼きおろしソース
〇お味噌汁（白菜・人参・さつまいも入り）


・・・当分厚揚げは食べたくないです(^^;)







【食材費】（大人２名・子供２名分）

〇小松菜　　　８０円
〇厚揚げ　　　９８円
〇チーズ　　　３５円
〇大根　　　　２０円
〇さつまいも　４０円
〇白菜　　　　１０円
〇人参　　　　　５円


＊調味料は未計算です＊
＊今日の食材は全て安売り品・特売品です＊
合計　３４８円（１人前８７円）






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