写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆
作ってみたよ～という方のＴＢも大歓迎です♪
（ＴＢされた方は一言ｺﾒﾝﾄ残してくださいね）
2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
昨日、皆既月食は見られましたか？
私も見たかったんですけどね・・・。
風強すぎ
あまりの強風で断念しました
☆晩ご飯です☆
【メニュー】
〇酢豚
〇白菜と豚肉のたきもの
〇ひじきサラダ
家庭料理ランキング
節約料理ランキング久しぶりに酢豚が食べたいな～と思ってたら
ピーマンの安売りと豚肉の見切り品をゲット
他のお野菜はストックがあるので迷わず酢豚を作りました☆
実は玉葱多めに使って、何気にかさましｗ
（材料費）
玉葱（特売） ２５円
人参 １５円
椎茸（頂き物） ０円
ピーマン ２５円
豚肉（見切り品）１００円
小計 １６５円
大量に余っていた白菜があったので、何とか消費しなきゃと
思って、ロール白菜でもいいな～と思ったのですが、
豚肉のこま切れが安かったので、シンプルに白菜と豚肉の焚物。
（材料費）
白菜（特売） ３０円
豚肉（特売） １００円
小計 １３０円
先日、貧血で倒れてから、鉄分とらなきゃ～って事でひじき。
普通に煮物もありきたりだなと思ってサラダにしました(*^^*)
（ひじきサラダの作り方）
（材料）３～４人分
乾燥ひじき １０グラム
人参 1/6本
竹輪 １本
ツナ缶（小） １缶
マヨネーズ 大さじ２
醤油 小さじ１
からし 小さじ1/2
（作り方）
．ひじきは、たっぷりの水で２０分浸して戻しざるにあげて軽く水洗いし、水気を切る。
．マヨネーズ、醤油、からしを混ぜてソースを作る。
．人参は千切りに、竹輪は輪切りにする。
．ボウルに１のひじき、千切りにした人参、竹輪、ツナを入れて、２のマヨネーズソースを加えて混ぜる。
＊お好みでゴマをふっても
ツナが入っているので子どもたちにも大人気のサラダです☆
（材料費）
レタス ５円
プチトマト ３０円
ひじき ５０円
人参 ５円
竹輪（特売）１０円
ツナ缶 ７０円
小計 １７０円
食材費（大人２名・子ども２名分）合計４６５円（１人前１１６円
）＊調味料は未計算です＊
ブログ拍手のお返事です☆
赤い靴の女の子 様
コメントありがとうございます(*^^*)
私もシチューにチーズ入れるの好きなんです♪
あと、パンと一緒に食べるのも大好きです。
これからシチューの季節ですよね。
おいしいリメイク方法ご存知なら是非また
教えてくださいね
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ありがとうございました
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無題
貧血大丈夫ですか？
私も貧血予防にひじきはよく使います。ひじきサラダに辛子入れるんですね。私はすりゴマとしょうゆマヨネーズで和えています。
妊娠中の貧血の時に主治医の先生に言われたんですが、「お母さんが貧血っていうことは、普段の食生活にもっと気をつけないと、子供達も貧血になりますよ」って。確かに子供達にもっと鉄分摂らせないとって思いました・・・。
私も貧血予防にひじきはよく使います。ひじきサラダに辛子入れるんですね。私はすりゴマとしょうゆマヨネーズで和えています。
妊娠中の貧血の時に主治医の先生に言われたんですが、「お母さんが貧血っていうことは、普段の食生活にもっと気をつけないと、子供達も貧血になりますよ」って。確かに子供達にもっと鉄分摂らせないとって思いました・・・。
Re:
私、醤油マヨネーズはあまり作らないんですけど
ちょっと気分を変えて、今回作ってみました☆
からしマヨとかマスタードマヨが好きなので
ついついそちらの方向に行ってしまいがち・・・＾＾；
子ども達も貧血に・・・確かにですね。。。
娘が生まれたあと、女の子だからレバーだけは
食べられるようにって頑張ったのは覚えていますが…
要は栄養バランスがいかに大切かって事ですね～(^^;)
ちょっと気分を変えて、今回作ってみました☆
からしマヨとかマスタードマヨが好きなので
ついついそちらの方向に行ってしまいがち・・・＾＾；
子ども達も貧血に・・・確かにですね。。。
娘が生まれたあと、女の子だからレバーだけは
食べられるようにって頑張ったのは覚えていますが…
要は栄養バランスがいかに大切かって事ですね～(^^;)
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９歳の男の子と５歳の女の子のママです。
毎日忙しいながらも、２人の笑顔に囲まれ育児奮闘中です(*^▽^*)♪
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