☆今日の夕食～酢豚＆角煮で豚肉祭り♪☆

昨日も雨、今日も雨、そして明日の天気予報も雨

梅雨じゃないのに降りすぎです。。。

洗濯も普段の半分くらいしか出来ないので、貯まる一方だし

部屋干しで部屋の湿度が上がってムシムシだし憂鬱です(´・ω・`)

除湿してるけど、切ると暑くって。



今週末、またまたお義母さんが泊まりに来ます。

木曜日まで雨なので、金曜日に一気に洗濯物を片付けなきゃ

お布団も干さなきゃいけないし。でも金曜日の午前中は

予定が入っていて、午前中は時間がないので午後かな。

お義母さんが来るのは金曜の夕方。晩ご飯も作らないといけないし

全然時間足りないんですけど！！！

・・・(￣ ￣;) うーん…間が悪いというか何というか(^^;)





☆晩ご飯です☆

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【メニュー】

〇酢豚
〇スパゲティーサラダ
〇豚の角煮










この日のメインは酢豚☆ピーマン・玉ねぎ・人参・椎茸が

少しずつ余っていたので、豚肉だけ買って作りました(*^^*)


～材料費～

玉ねぎ（特売・1/2個）　　１５円
人参（1/2本）　　　　　　１５円
ピーマン（特売・２個）　　２０円
椎茸（２個）　　　　　　　４０円
豚肉　　　　　　　　　　１８０円
卵（特売・１個）　　　　　１０円

小計　２８０円









写真は１人分です☆

我が家はみんなスパゲティーサラダが好きなので、

多分、普通の家庭よりも作るのが多めです(^^;)

キュウリ・ハム・プチトマト入り☆


～材料費～

レタス　　　　　　５円
ハム（２枚）　　１５円
キュウリ（1/3本）１０円
スパ麺　　　　　２０円
プチトマト（４個）３０円

小計　８０円



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あと一品何を作ろうか悩んでいたら冷凍庫の豚バラブロック発見

野菜室に長ネギが残っていたので、豚の角煮に(*^^*)

角煮を作るときは時間をかけて昼から作るのですが、この日は

思いつきで作ったので、取り掛かったのが夕方。煮込み時間が

短くて、トロトロにならなかったのですが、旦那いはく

「こっちの方があっさりしてておいしい」

って。。。

（角煮はあのトロトロがおいしいんじゃないの～～）

と心の中で叫びつつ、まぁ旦那がおいしいというならいいか(^^;)




余りモノで、豚バラの量が少なかったので、その分

長ネギをいっぱい入れてみました☆

（写真の３倍くらいの量がありました(^^;)）

案の定、長ネギが余っちゃって、もったいないので

翌日の昼食の親子丼に使ったのですが、いい味が染みてて

高級親子丼みたいでした～～



～材料費～

豚バラブロック（特売）　２５０円
長ネギ（特売・１本）　　　７０円

小計　３２０円



食材費（大人２名・子ども２名分）合計

６８０円（１人前　１７０円）

ちょっと予算オーバーですが、酢豚も余ったし、

角煮の長ネギもリサイクルしたのでいいかな、と思います(*^^*)





　　　　　　

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ありがとうございました


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