☆今日の夕食～鶏から揚げの甘酢あんかけ☆

先週末、ものすごい寒波が来ていたと思ったら、
今日は３月下旬頃の気温だとか・・・(^^;)

今年は気温の差が激しい気がします。
薄手の服、厚手の服、色んな服がタンスの中で
スタンバイしていないといけないですね


今年は桜の開花が例年よりも早いとか。。
息子の入学式の時に桜がキレイに咲いてるか
ちょっと心配しています(^▽^;)








【メニュー】

〇ごぼうと牛肉の炒め物
〇鶏から揚げの甘酢あんかけ
〇お味噌汁


今日は牛肉が安かったので、家にあったゴボウと
甘辛く炒めました☆




鶏もも肉もグラム８８円の安売りで購入。
甘酢あんかけにして野菜を摂取しています(^▽^;)



～甘酢あんの作り方～

酢（1/2カップ）・砂糖（大さじ３）・かつお節１袋・
水（大さじ１）を耐熱容器で混ぜ、電子レンジで３分加熱してこす。

＊野菜を炒めたフライパンに入れて水溶き片栗粉で
　とろみをつけて出来上がり＊



お味噌汁は大根・人参・豆腐入りです☆





【食材費】（大人２名・子供２名分）

〇ゴボウ　　　４０円
〇牛肉　　　２００円

〇鶏もも肉　２４０円
〇玉ねぎ　　　１５円
〇人参　　　　１０円

〇豆腐　　　　６０円
〇大根　　　　１０円
〇人参　　　　　５円

＊調味料は未計算です＊


合計　５８０円（１人前１４５円）



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