☆２月連載レシピ～お好み焼き粉でもっちりピザ＆お好み焼き粉でクレープ☆

今日も暖かいですね(*^^*)


明日は息子の通う幼稚園で「お別れ遠足」
動物園へ行く予定だったのですが、どうやら明日は
雨みたいですね。。。

雨の場合は延期なのですが、その日も雨だと
中止になってしまうので、心配しています(´・ω・`)




さて、今日はレシピの連載をして頂いている
３食４００円節約レシピ様に掲載していただいた
２月分のレシピのご紹介です(*^^*)




今月はお好み焼き粉を使ったレシピ２点です☆

まず１点目。




お好み焼き粉でふんわりもっちりピザ

余ったお好み焼き粉の生地を使っても作れるおやつです



【材料】
（小サイズ２～３個分）

ピーマン　　　　　1/2個
玉ねぎ　　　　　　1/8個
ハム　　　　　　　　１枚
とろけるチーズ　　1/2枚

お好み焼きの生地　適量
山芋　　　　　　　少々



【作り方】

１．ピーマン・玉ねぎは食べやすい大きさに切り
　　軽く炒めておく

２．ハム・チーズは適当な大きさに切る

３．お好み焼きの生地にすりおろした山芋を入れ
　　フライパンで丸く焼く

４．３の生地に１と２の具を乗せて、オーブントースターで
　　１分加熱する。




ほんの少し山芋を入れることで、もちもち感がでます。
生地は、少し濃い目に＆山芋の粘り気を利用して焼くと、
ピザ生地のような厚みのある生地が焼けます。
ちなみに、お好み焼きを作る時も山芋はオススメです☆









そして２点目です。





お好み焼きクレープ



うちの娘もそうなのですが、小さい子供さんだと、
先にお好み焼きの上の具やソースの部分だけ食べて、
後で下の生地が余りがちですよね

クレープ状にする事で、幼児でも食べやすい
お好み焼きスタイルにしてみました(*^^*)





【材料】

キャベツ　　　　　　適量
豚バラ肉　　　　　　適量
お好み焼きの生地　　適量（薄めに作る）
天かす・青海苔　　　あればお好みで


【作り方】

１．キャベツは千切りに、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る

２．１を炒める

３．お好み焼きの生地をフライパンで薄く焼く

４．３にソースをぬり、１の具と天かす、青海苔を乗せて包む



生地は（濃度を）薄めに作って、薄く焼くと包みやすく、
子供も食べやすいです。





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