写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆
作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪
(TBされた方は一言コメント残してくださいね)
2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
以前娘が入院してから、そろそろ1ヶ月がたとうとしています。
前回の検査の結果が出るのが約1ヶ月後というお話でした。
結果が出たら電話連絡します。と言われていて、そろそろ
かかってくるんじゃないか・・・と思っていたのですが、
昨夜、担当医師から電話がかかってきました
明日の外来予約を取ったので、明日お話を聞きに行ってきます。
明日は午後から、来年度就園児の保護者会があるので
ちょっとバタバタなのですが、早い方がいいと思ったので
詰めて入れてしまいました(^^;)
結果を聞くにあたって心配なのが、再入院になる可能性が
有るという事。再入院となれば、次は治療の為の入院という
形になると思うので、長期化すると思われます。
でも、治療する=治る見込みがあるという事なので、
治療入院して、治ってほしいという気持ちもありますが、
来年度からの入園までに戻ってこれるのか、長期になれば
以前の入院時のように私が毎日泊り込む事も出来ないし、
娘に辛い思いをさせるのも可愛そうだとか、
色んな想いが交錯し、とても複雑です。。。
ちなみに今日は、来年度就園児の健康診断です☆
来年から元気に通えると信じて、行ってきます
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昨日、11月19日は娘の4歳のお誕生日でした☆
今年のケーキは娘のリクエストにより、チョコレートケーキ
お誕生日やクリスマス等、今まではチーズケーキやイチゴの生クリーム
やらフルーツケーキやらで、今回初めてチョコケーキのリクエストが
出ました(^^;) 当然チョコスポンジを焼くのも初めて、
チョコデコレーションも初めてで、うまく行くか心配でしたが
何とか形になりました(*^^*)
~チョコレートケーキの作り方~
【材料】(直径18センチサイズ)
(スポンジ生地)
〇小麦粉 100グラム
〇砂糖 100グラム
〇卵 3個
〇板チョコ 1/2枚
(チョコホイップクリーム&デコレーション用チョコ)
〇板チョコ 1と1/2枚
〇生クリーム 200cc
〇砂糖(お好みで) 10g
〇飾り用チョコなど 適量
【作り方】
(スポンジ生地)
1.型にクッキングシートを底と側面にぴったりとひいておく。
2.ボウルに卵黄を入れて軽く混ぜ、溶かしチョコレートを加えて
泡だて器でよく混ぜる。
3.小麦粉をふるい入れ、木しゃもじで練らないようにさっくり混ぜる。
4.別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで軽く泡立て、
上白糖を加えてツノが立つまで泡立てる。
5.3のボウルに4を入れる。(2~3回に分けて入れる。
この時4のメレンゲの泡をつぶさないように
木しゃもじでさっくり混ぜる)
6.1の型に5を一気に流しいれ、型をトントンと軽く落として
空気を抜き、150度のオーブンで50分焼く。
7.焼きあがったら、20センチくらいの高さから型ごと落として
焼き縮みを防ぎます。
(チョコホイップクリーム&デコレーション用チョコ)
1.板チョコの裏面をスプーンで削ってデコレーション用
チョコレートを作る。
3.生クリームを小鍋に入れて火にかけ、軽く沸騰したら
チョコを加えて混ぜる。冷めてからボウルに入れて、
泡だて器で角が立つくらいまで混ぜる。
*砂糖は使うチョコレートの甘さによって調節してくださいね*
あとは、お手持ちのものなどを使ってデコレーションを
楽しんでくださいね(*^^*)
おうちでパーティー 特別な日の料理やケーキ☆トラコミュ
【おまけ(*^^*)】
何日も前からず~っと楽しみにしていたチョコケーキを前に
ご満悦の娘です4歳のお誕生日おめでとう(*^^*)
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入院していた娘ですが、無事検査も終了し、
退院して、家で元気に過ごしています(*^^*)
入院中は、皆様から暖かいメッセージを頂き、
本当にありがとうございました
検査結果が出るまで約1ヶ月かかります。
実際のところ、検査結果が出るまでは喜べない部分は
ありますが、頑張っていきたいと思います(*^^*)
退院当日、午前中に退院手続きを済ませ、帰宅したのが12時。
その日の午後に、来年から入園する幼稚園の抽選がありました。
激戦区なので毎年抽選なので、覚悟はしていたのですが、
一息つく暇もなく・・・と言った感じで緊張はピークに
結果は・・・無事来年から通える事になりました
何はともあれ、入院&抽選という我が家の2大イベント終了。
どちらも無事終わって良かったです(*^^*)
またブログも更新していきますのでよろしくお願いします☆
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毎日忙しいながらも、2人の笑顔に囲まれ育児奮闘中です(*^▽^*)♪
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