☆今日の夕食～そうめんかぼちゃ第二弾＆豚肉の梅紫蘇ロール☆

昨日言ってた、ナントカっていう高級魚の名前が判明しました

旦那さんに聞いたら「アコウ」だそうです(*^^*)

昨日の晩御飯に煮付けにしていただきました。








☆晩ご飯です☆



【メニュー】

〇そうめんかぼちゃのサラダ
〇豚肉の梅紫蘇ロール
〇さつまいもと甘とうの塩焼き
〇五目豆








そうめんかぼちゃ料理、第二弾はサラダです☆

ツナとキュウリを入れてマヨネーズであえました(*^^*)

こうやって食べると、ホント大根サラダそのもの。

おいしく頂きました


第一弾、そうめんかぼちゃのきんぴら風はこちら



（材料費）

そうめんかぼちゃ（頂き物）　　　　　０円
グリーンレタス　　　　　　　　　　　　　５円
ツナ缶（特売）　　　　　　　　　　　　６０円
キュウリ（1/2本・特売）　　　　　　　１０円

小計　７５円










この日は登園前の娘を連れて、朝の８時からスーパーの

数量限定セールに出かけていた私。たま～にやっているセール

なんですけど、娘を園に送ってからでは間に合わなくて

スーパーは園と真逆方向なので、結構大変なのですが、

頑張って１パック６８円の卵もゲット　同じく特売で

ゲットしてきた豚肉を使って１品☆　梅干をたたいて梅肉を作り、

豚肉に塗ったら紫蘇を乗せて巻き、軽く塩コショウで味付け。

ご飯がすすむ一品です(*^^*)


（材料費）

豚切り落とし（特売）　　　１４０円
梅干（３個）　　　　　　　　　９０円
紫蘇（５枚）　　　　　　　　　３０円

小計　２６０円




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さつまいもと甘長唐辛子の素焼き。味付けは軽く塩のみです。

左下に映っているシシトウは家庭菜園で収穫したもの。


（材料費）

甘長唐辛子（４本）　　　　５０円
さつまいも（特売・１本）　５０円


小計　１００円










大豆が余っていたので、もういい加減使わなきゃ～と思って、

野菜室にあった人参・椎茸・大根と一緒に五目豆☆


（材料費）

大豆　　　　　　２０円
人参　　　　　　１０円
大根　　　　　　　５円
椎茸　　　　　　２０円

小計　５５円







食材費（大人２名・子ども２名分）合計

４９０円（１人前　１２２円）

＊調味料は未計算です＊






　　　　　　

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ありがとうございました

☆旦那と息子の魚釣り弁当☆

昨日は旦那さんと息子が、日本海へ魚釣りに出かけていました☆

釣果は、カワハギが１５匹くらい？そして、小アジが３０匹ほど。

それと、小さいけど鯛が１匹。そして名前忘れちゃったけど

ナントカっていう高級魚が一匹。（ナントカじゃ分からないですよね）





お弁当を作るのに、寝るか寝ないか迷っていたのですが、結局

寝ずにそのまま起きてて、夜中の２時半から旦那と息子のお弁当作り




〇三角オニギリ（昆布・焼き鮭）
〇出汁巻き卵
〇から揚げ
〇サニーレタス
〇ブロッコリ
〇チーズ入りウインナー
〇五目豆



から揚げは前日晩ご飯で余った鶏もも肉をお弁当用に揚げたもの☆

五目豆も晩ご飯からの取り分け品です。

焼き鮭はおかずとして入れようと思っていたのですが、鮭オニギリが

食べたいという旦那さんのリクエストにお答えして、身をほぐして

オニギリの中身にしちゃいました(*^^*)


深さがあるので、見た目以上に量は入ってます

右側のお弁当箱だけで、容量１０００ｍｌあります☆

出汁巻きは卵２個使用。から揚げは６個。ウインナーは４個入り。




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先日の運動会弁当で５合のお米が無くなったので、旦那さんと

息子だったら２・５合は居るだろうと思って、オニギリは２・５合の

お米を使用。一応全部食べて帰ってきたけど、ちょっと多かったみたい(^^;)



次に魚釣り弁当を作るときは、お米２合くらいでいいのかな～。って

感じですが、次行く時は息子も今より食べるようになってるはず・・・という事は、

次こそ２・５合でちょうどくらいって事か～？ややこしい・・・(^▽^;)　

でも、おいしかったって喜んでくれたから良かったです




　　　　　　

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ありがとうございました

☆今日のお弁当～量を減らしてノーキャラ弁(^^;)☆

今日から３連休の方も多いと思いますが、初日の土曜日、

皆様いかがお過ごしでしょうか？(*^^*)


我が家は明日、旦那さんと息子が早起きして魚釣りに行きます。

夜中の３時起きで、２人分のお弁当を作るので、今日は家で

大人しくしてま～す　・・・っていうか、３時に起きるんだったら

寝ずにそのまま３時まで起きてて、お弁当作ってから寝たほうが

いいかも？とか思ってみたり(^▽^;)








☆５歳娘の幼稚園弁当です☆




〇三角オニギリ（昆布入り）
〇卵焼き
〇ソーセージ（花形カット）
〇サニーレタス
〇ブロッコリ
〇茄子のニンニクバター焼き




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これでもかと言うくらい量を減らしてみました

量も少ないし、キャラ弁じゃないので、１５分くらいで作れちゃって

私の方が何だか拍子抜けしちゃいました(^^;)


さすがに少ないって言うかと思いきや、「今日はちょうど良かった」って。

食欲の秋なのにね～。まぁ、運動会終わったから、お弁当の食欲も

戻ってくるかな。来週からは以前の量に戻す予定なんですけどね☆


娘の喜ぶキャラを考えておかなきゃ




　　　　　　

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ありがとうございました