☆家族からの誕生日プレゼント☆

またまた台風が来てますね

天気予報では今日も雨の予報なのに、朝からほとんど雨も降らず、

午前中は晴れ間まで見えてました(^^;)　昨日も雨で室内干しだったので

今日は思い切って外に干しちゃいましたが、雨がいつ降ってくるか

内心ヒヤヒヤしている私です





さてさて、一昨日は私の誕生日でした。

自分の誕生日くらいは楽したいので、晩ご飯は外食

・・・と言っても行ったお店は「焼肉丼店」という色気のなさ（笑）

始めて行ったお店なんだけど、安い割にはおいしい(*^^*)

しかも、メニューに「キッズ丼」っていうのがあって、

小さいサイズの焼肉丼ともやしのナムル、中華スープ付きで

お値段何と１５０円です安すぎない？(^^;)



お腹いっぱい焼肉丼を食べて帰宅後は、

ささやかなお誕生日会をしました。

歳とるのは嫌だけど、おめでとうって

言ってもらえるのは嬉しいですよね～(*´∇｀*)





息子からのプレゼントがこれ。

ワンピースのフランキーフィギュアのキーホルダー☆

数が少なくて、あまり良いフィギュアが無かった

って言ってたけど、自分のお小遣いで買ってくれた

その気持ちが嬉しいです(*^^*)　それにしてもこのフィギュア

めっちゃ小顔じゃない　羨ましいですね～（笑）


ちなみに息子、お手紙も書いてくれてたそうですが

「どっか行ってなくなった～(-_-;)」・・・だって

密かにお手紙楽しみにしてたんだけどな～。





娘からのプレゼントは駄菓子(*^^*)

誕生日の日に息子について来てもらって

お店に買いに行ってくれました。


そして恒例のお手紙には


おかあさんへ。

きょうはおかあさんのたんじょうび。

おたんじょうびおめでとう。

おかあさんだいすきだよ。


って書いてありました(*^^*)

私がケーキを食べている絵も書いてありました☆







そしてこれが旦那さんからのプレゼント。ピアスです☆

正直ビックリしました　だって結婚して１５年、

誕生日プレゼントもらったのは多分今回が２、３回目くらい。

結婚１０年目の記念日の時ですら何もなかったんですよ（笑）


今年の５月に体調を崩してから、旦那さんにはとっても

迷惑をかけてしまいました。今もだいぶ良くなったものの

色々と気遣ってくれているのだと思います。

贈り物をしないといけないのは私の方なのに・・・(^^;)

「安物やで」って言ってたけど、値段じゃないからね。

その気持ちがとっても嬉しかったです




家族みんなに祝ってもらって素敵な一日になりました(*^^*)



　　

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ありがとうございました

☆息子のキャンプ弁当☆

台風が通過してから一気に寒くなりましたね

皆様体調崩されてませんでしょうか？


今日は息子がキャンプに行く日。

山登りしてお弁当を食べるので、朝からお弁当作り。





〇三角オニギリ２個（梅干）
〇俵オニギリ４個（鮭＆昆布）

〇サニーレタス・ブロッコリ
〇ピーマンと牛肉の炒め物
〇ミートボール
〇出汁巻き卵
〇ソーセージ
〇ミートボール



お弁当の容器は「捨てられる容器で」って事だったので

買いにいったんだけど、ピンクのチェック柄しかなくて

でも、息子は全く気にしてないみたいでした(^^;)


久々のお弁当なので、デコろうかと思ったけど、

山登りするからね～。結局グチャグチャなるかも？

って事で、見た目構わず中身ガッツリ弁当にしました(*^^*)





今回のキャンプ１泊するんだけど、親から離れて

どこかに泊まるのはほぼ初めてな息子。

「ほぼ」って言ったのは、厳密に言うと１回あるから。

娘を出産する時に、両親に預かってもらったので

でもその時はおじいちゃんおばあちゃんが居る訳だから、

やっぱり今回のキャンプとは訳が違うかな～(^▽^;)




「夜寝れるかな～・・・」

って心配しながら、大荷物かかえて出発しました☆


意外に、横に息子が居なくて寝られないのは

私のほうだったりして～(*￣m￣)プッ


１泊だけなので、明日の午後には帰ってくるのですが

お土産話がとっても楽しみです




　

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ありがとうございました

☆今日の夕食～ご当地B級グルメ・焼豚玉子飯☆

こうやって晩ご飯の記事を書く感覚・・・すっごい久しぶり

そもそも、晩ご飯の写真を撮ったのだって何ヶ月ぶり？？(^^;)


久々晩ご飯記事、今日のメニューは、愛媛県今治のご当地B級グルメ。

その名も焼豚玉子飯


見よう見まねで適当に作ったので、本場の味を知っている人には、邪道だ～

って言われちゃうかもしれないけど、これはこれでおいしかったです(*^^*)







材料（４人分）

〇豚バラブロック肉　　５００グラム
〇卵　　　　　　　　　　　４個

〇水　　　　　　　　　　　２５０ｍｌ
〇醤油　　　　　　　　　　　５０ｍｌ
〇料理酒　　　　　　　　　５０ｍｌ
〇ニンニク　　　　　　　　　一片

＊割と薄味配合です。濃い味付けが好みの方は
もう少しお醤油を増やしてくださいね☆





作り方


１．豚バラブロック肉を３～４等分くらいにカットする。

　　煮込むと縮むので、食べたい長さより少し長めで☆


２．鍋に、水・醤油・料理酒・スライスしたニンニクを入れて

　　火にかけ、１を入れて弱火で２時間ほど煮込む。

　　煮汁は後で使うのでとっておいてください(*^^*)


３．２を魚焼きのグリルに入れて、全面軽く焼く。

　　焦げやすいので弱火で！目を離さないように☆





４．３を取り出して、冷めたらスライスしておく。





５．食べる直前に目玉焼きを焼く。黄身が半熟になるように、

　　焼くときには、蓋をする時間は短めにしてください☆


６．丼にご飯を入れて、４の焼豚を乗せ、２で取っておいた煮汁を

　　少しかけます。その上に５の目玉焼きを乗せて、

　　更に煮汁を少しかけ、お好みでネギをふって出来上がり☆




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濃厚な味の焼豚に、半熟の卵がからんで美味～

あ、何度も言いますが我流なので味付けは本場とは

違う可能性もありますので。。。(^▽^;)



材料費（大人２名・子ども２名分）

豚バラブロック（特売・５００グラム）　４４０円
卵（特売・４個）　　　　　　　　　　　　３６円
ネギ（家庭菜園）　　　　　　　　　　　　　０円

合計　４７６円（１人前　１１９円）



ちなみに、あとはお味噌汁とサラダでいただきました☆

写真は撮り忘れましたぁ～m(。_。;))m ペコペコ…






そして、貧乏性の私は余った煮汁を捨てる事ができず




ちゃっかり冷凍保存

使いまわしでおいしいレシピご存知の方

是非教えてください(*´∇｀*)




　　

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ありがとうございました