☆今日の幼児食（昼）～昨晩の残り物で照り焼きサンド☆

娘２歳４ヶ月　幼児食です☆



【ﾒﾆｭｰ】

〇照り焼きサンド
〇コーンスープ
〇いよかんヨーグルト

昨晩のおかずの鶏胸肉の照り焼きの残りを使って
サンドイッチを作りました☆

パンは８枚切りのものを使い、軽めにトーストしています。
そこにマヨネーズ・千切りキャベツ・鶏の照り焼きのスライスを
挟み、1/4にカットしています。
昨日からタレ漬けされているので、よく味がしみこんで
なかなかおいしかったです
娘も＋２個おかわりしていました(*^^*)

ｺｰﾝｽｰﾌﾟは以前、安売りの時に買ったパックのもの。
牛乳を少し混ぜて温め、パセリをふっています☆

いよかんヨーグルトはいよかん３房を１口サイズに切ったものに
ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄを混ぜているだけです。


ｺｰﾝｽｰﾌﾟでお腹がふくれるかなと思っていたのですが、
意外と食べました(^^;)
今日もきれいに完食でした


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☆今日の幼児食～スナップエンドウ初挑戦☆

娘２歳４ヶ月　幼児食です☆



【ﾒﾆｭｰ】
〇ご飯
〇豚ヘレ肉とスナップエンドウの甘辛炒め
〇シュウマイ
〇シシャモ
〇鶏胸肉の照り焼き


隙間があって寂しいですね
ホントすいません(^^;)

今日は初食材、スナップエンドウを使ってみました☆

～豚ヘレ肉とスナップエンドウの甘辛炒め～
こちらのレシピを幼児食向けにアレンジしたものです☆

（材料）
豚ヘレ肉　200グラム
スナップエンドウ　１０本
長ネギ　1/3本
塩こしょう　少々
ハチミツ　大さじ２
ごま油　大さじ１
酒　大さじ１
醤油　大さじ１と1/2
みりん　大さじ１

（作り方）
１．豚ヘレ肉を食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて
　　塩コショウとハチミツを加えてもみ込み、５分おく

２．スナップエンドウはすじを取り、斜め半分に切り
　　長ネギは１センチ幅の斜め切りにする

３．フライパンにごま油を熱し、ヘレ肉を焼き、
　　火が通ったらスナップエンドウと長ネギを加えて
　　軽くいためる

４．酒・醤油・みりんを混ぜたものを加え、軽く混ぜる


＊本当はレシピには「豚ロース」と書いてあったのですが
　子供が食べやすいように豚ヘレ肉に変更しました。

＊スナップエンドウは３等分くらいした方が食べやすいかも？と
　思いましたが、あまり小さくすると中身が出てしまうので
　２等分にしました。食べにくいかと思いましたが、大丈夫でした☆

＊ショウガが食べられるなら、最後にショウガのみじん切りを
　加えてくださいね(*^^*)


シシャモは前回出した時に、「ちょっと出しちゃいました」と
書いたのですが、もしかして頭の苦味と硬い感じがダメなのかな？と
思い、今回は頭を取って出してみました☆
それが良かったのか、それとも気分的なものなのか、今回は
きれいに食べていました(*^^*)


鶏胸肉の照り焼き
（材料）
鶏胸肉　２枚
醤油　大さじ２
みりん　大さじ２
砂糖　大さじ1/2
かつお　1/3袋
水　1/3カップ

（作り方）
１．フライパンに油をひき、鶏胸肉の皮の面から焼く
２．しっかり火が通ったら、醤油・みりん・砂糖・かつお・水を
　　よく混ぜたものを３～４回に分けて焼きながらかける。


今日はおかずがちょっと寂しくなったので
ご飯を型抜きして、上にかつおふりかけをかけて
ちょっとだけ豪華さをだしてみました（無理がある？(^^;)）


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☆祝・２歳４ヶ月＆気分は幼稚園児☆

今日で２歳４ヶ月を迎えた娘。
かなり言葉が達者になってまいりました。
つい数ヶ月前までは「〇〇が△△した」など簡単な言葉だったと
記憶しているのですが、最近では私が
「〇〇してね～」とか言うと
「だってさぁ…」って
言い訳するのかっ！(￣□||||!!

しつこく言い続けると、しまいには
「はいはい。」って
どっちが親だよ…(Ｔ▽Ｔ;)


どっちが親だと言えば、食事中に私の世話をしてくれる娘。
「ママ、はいあ～んして」と私の口に食事を運んでくれます(・_・;
そんな事より自分の口に運んでくださいな。

でもこれで私の老後は安泰かも～（違ｗ）



今ハマっているのが「セロテープ遊び」
以前、お兄ちゃんが「バンドエイド」にはまってしまい、
エライ目に合った事があるので、娘が興味を持ち始めた頃
セロテープに興味を引き寄せ、それ以来すっかり虜です(^^;)

まぁバンドエイドよりはいいかなという感じですが、
たまにスリッパの裏側に貼り付いていたりします


もう１つハマっているのが「石鹸」
これもお兄ちゃんと全く同じ道をたどっています(-_-;)
「あれ？いないなぁ」と思ったら洗面所を疑え。
石鹸で手を洗うのが大好きなのです。
別に潔癖症な訳じゃありませんが、泡がたつのが
楽しいんでしょうね(^^;)

ただでさえ節約しないといけないのに、石鹸もったいない～
水出しっぱなしだしぃ～

とか思ってしまう母をよそに、遊びまくる娘
もうやりたいようにやらせてます。。。


そして、今一番のお気に入りがコレ。



朝、お兄ちゃんを送る時に「早くカバン背負って～」と
お兄ちゃんに言ってるのに、いそいそと用意するのは娘。
アンパンマンのリュックを背負って、気分は幼稚園児です(^^;)

「せんせ、さよ～なら、おももだち（お友達）さよ～なら」って
挨拶もしっかり覚えちゃいました。
ボーっとしてるのかと思いきや、しっかり聞いてるんですね
そりゃ１年間、お兄ちゃんと一緒に通ったもんね☆




そして先月に引き続き、やっぱり「自分でやりたい」のです。
時間かかりますよ～
成長の証だと分かっていても「イラッ」とする時も
もちろんあります(^▽^;)
一日が３０時間くらいあればもう少し余裕が持てるかも～
無理ですよね・・・・・(￣。￣ )ボソ...


何はともあれ、今月も元気に過ごせた事に感謝です(*^^*)


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