☆離乳食お正月・おせちレシピ☆

お正月と言えば、おせち料理ですね☆

本当はおせち料理から取り分け出来るような離乳食ﾚｼﾋﾟを

ご紹介出来れば良いのですが、おせち料理を作る人も

少なくなってきている気がするので、もう少し

大きなカテゴリー「煮物」から取り分けできそうなレシピの

ご紹介です(*^^*)




【離乳食初期】

にんじんと里芋のうらごし

〇材料
　人参の輪切り（５mm幅）１枚
　里芋1/3個

〇作り方
　１．人参と里芋を柔らかくなるまで茹でる
　２．１を細かく刻み、一緒に裏ごしする

【離乳食中期】

野菜と豆腐の混ぜ混ぜ

〇材料
　人参の輪切り（５mm幅）２枚
　里芋1/3個
　絹ごし豆腐　1/10丁

〇作り方
　１．人参の輪切りと里芋を柔らかくなるまで茹でる。
　２．豆腐を湯通しする。
　３．１をみじん切りにし、２の豆腐をくずしながら混ぜ合わせる。


【離乳食後期】

プチ茶碗蒸し

〇材料
　鶏ひき肉１０ｸﾞﾗﾑ
　人参の輪切り（５mm幅）　２枚
　ﾚﾝｺﾝの輪切り（５mm幅）　２枚
　里芋1/3個
　溶き卵　大さじ１
　だし汁　大さじ３

〇作り方
　１．鶏ひき肉をゆでる
　２．人参・ﾚﾝｺﾝ・里芋を柔らかくなるまで茹でてみじん切りにする。
　３．ﾎﾞｳﾙに溶き卵とだし汁を入れてよく混ぜる
　４．３に１と２の1/2量を加えて混ぜる
　５．耐熱容器に４を入れ、ﾗｯﾌﾟをかけて電子ﾚﾝｼﾞ（600W)で
　　　約１分加熱して、１と２の残りを上に乗せる


【離乳食完了期】

とろみ筑前煮

〇材料
　人参の輪切り（５mm幅）　２枚
　ﾚﾝｺﾝの輪切り（５mm幅）　２枚
　ゴボウ　1/12本
　椎茸　1/2枚
　里芋　1/2個
　だし汁　大さじ３
　水溶き片栗粉　少々

〇作り方
　１．材料を全て赤ちゃんの一口大に切り、小鍋に材料と
　　　だし汁を入れて、柔らかくなるまで煮る
　２．水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。



今回のﾒﾆｭｰは大人ﾒﾆｭｰは筑前煮をｲﾒｰｼﾞしています☆
お正月でなくても、普段の食事で筑前煮を作る時の
離乳食ﾒﾆｭｰとして使っていただいても良いと思います(*^^*)


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今日の幼児食＆ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞ２回目

娘２歳１ヶ月　幼児食です☆

【ﾒﾆｭｰ】
〇ご飯
〇ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰ
〇ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
〇カレイの煮付け＆付け合せほうれん草

今日のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞはかなり手抜きです。
煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞと思いきや、実は「ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｼﾁｭｰ」の素で
煮込んであります(^^;)

ｶﾚｲの煮付けは、卵の部分はまだ食べさせた事がありません。
いつも身の部分だけ取り分けてあげています。


今日はｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞ２回目でした☆
でも、実は私、そんな事すっかり忘れていて、朝から
大掃除に取り掛かろうとしていました　ヾ(--;)ぉぃぉぃ
気付けば１０時。
急いで診察券を入れにいったものの、順番は５５番
以前もお話しましたが、ﾈｯﾄで順番が見られる病院なので
一旦帰宅して、再び頃合いを見て病院へ。
１回目の時は、平気だった娘ですが、今回は号泣でした。
帰り道も、注射されたところを指差して
「ここいたいの～」ってずっと言ってました(^^;)

さて、どこの病院もそろそろ年末の休診に入ると思うのですが、
年末年始に備えて、今日ついでにお薬を出してもらってきました。
RSｳｲﾙｽが数日前から流行り始めたというので、そのお薬と、
ﾉﾛｳｲﾙｽも流行っているというので、嘔吐用の座薬。

備えあれば憂いなし…。
でも、このお薬を使うことがない事を祈るばかりです(^^;;


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クリスマス裏話

昨日のお話の続きです。
ｸﾘｽﾏｽﾊﾟｰﾃｨｰをしたその夜起こった大変な事のお話。。。

ｹｰｷを食べて、「ｻﾝﾀさん来てくれるかな？」
なんてのんびりお話をしていると、息子が
「お腹が痛い」と言い出しました。

元々お腹が痛くなりやすい体質なので、そんなに気にとめては
いなかったのですが、トイレに行ってもなかなかウ〇チが出ず
トイレにこもる事３０分…とりあえず部屋に戻って寝ようか
と言った瞬間「( ×m×)オエェ...」
少し吐いてしまいました

何だか嫌な予感がしつつも、とりあえず布団に入って
息子もそのまま寝てしまいました。

深夜３時。。。
横で寝ていた息子が再び「ヽ(_ _|||))))　おえぇぇぇ!!」
そこからは「上から下から…」ご想像の通りです

翌朝一番で病院に連れて行くと、腸風邪だろうという診断でした。

思い起こせば去年のｸﾘｽﾏｽも、そして一昨年のｸﾘｽﾏｽも
体調不良だった息子＆私(^^;)
何か因縁があるのかな…(_□_;)!!

一日明けた今日はもうすっかり回復して元気いっぱいです(*^^*)

さて、年賀状もまだ書いてないし、大掃除もあるし、
明日から気合入れて頑張るぞ(*￣0￣)/ オゥッ!!　今日からちゃうんかぃ(￣o￣;)　

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