☆手作りおやつ～さつまいも飴☆

昨日の土曜日は、近所の中学校の体育祭でした☆

我が家に中学生は居ないけど、ちょこっと見に行ってみようか～

って子ども達と言っていたのですが、昨日の朝になって

何故か大掃除を始めてしまった私・・・(^^;)


３時間くらいで終わらせて、午後からでも、って思ったけど

結局１日仕事になっちゃって、行けなくなっちゃった

でも、子ども部屋がスッキリしたので、良かったかな(^^;)







☆手作りおやつ☆




最近スーパーでさつまいもの特売によく出くわします♪

さつまいもが大好きな子供たちのために、さつまいも飴☆

作ったのは初めてですが、要するに、リンゴ飴のさつまいもバージョン。


先日、大学芋を作っていたら、タレを作るの失敗してちょっと固めに

なっちゃったんですよね。私は失敗だと思ってたのですが

コレが意外に子ども達が大喜びで、その時に息子が

思いついてリクエストされたのが、このさつまいも飴。






見たままですが、一応レシピ(^▽^;)


（材料）

さつまいも　　　適量
砂糖　　　　　　　適量





（作り方）

．さつまいもは食べやすい大きさに切って茹でる。

　　　（茹で過ぎると飴を絡める時に、崩れやすくなるので注意）

　　　１つずつ竹串に刺して置いておく。（３の後で刺してもOKです）


．小鍋に砂糖を入れて、ごく弱火にかける。

　　　砂糖が溶けてきたら軽く混ぜながら、カラメル状にする。


．２が熱いうちに、１のさつまいもを入れて全体にからめる。

　　　クッキングシートの上に取り出して冷まし、

　　　飴が固まったら出来上がり


＊いきなりお皿の上に置くと、飴がくっついてしまうので注意＊





甘いサツマイモに、甘い飴を絡めるのってどうなんだろう？って

思ったのですが、子どもたちには大好評でした(*^^*)





　　　　　　

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