写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆
作ってみたよ～という方のＴＢも大歓迎です♪
（ＴＢされた方は一言ｺﾒﾝﾄ残してくださいね）
2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
今日は雨降りのせいか、少し肌寒いです。。
今週の日曜日は息子の小学校の運動会なのですが、
週間天気予報では雨模様。予備日になると平日なので
日曜日何とか晴れて欲しいなぁ～と思っています(*^^*)
さて、今日は３食４００円節約レシピ様に掲載していただいた
今月（９月分）のレシピのご紹介です☆
【豆腐ドーナツ（卵未使用）】
調理とレシピブログランキング【材料】（写真のサイズ１５個前後分）
〇ホットケーキミックス １６０グラム
〇豆腐 １６０グラム
〇砂糖 ４０グラム
【作り方】
１．豆腐はキッチンペーパーで包み、重石をしてしっかりと
水分を取る。（必要に応じてペーパーを取替え、
特に絹ごしは１時間以上がベターです）
２．ボウルにホットケーキミックス、１の豆腐、砂糖を入れて混ぜる
（今回は出来上がってからグラニュー糖を軽くふってます）
３．油を熱し、２を丸くしたものを落として揚げる
節約料理ランキングドーナツ作りは普通は卵を使うので油が汚れてしまいますが、
このレシピは卵を使わないので調理後も油がとてもきれいで、
十分使いまわせちゃいます(*^^*)
豆腐でかさまし節約＆油も使いまわせてダブル節約です♪
卵を使っていないので、卵アレルギーの子どもさんにもオススメ
豆腐を使っているため、生地が緩めなので、手で丸くするのが
難しい場合は、スプーンを２本使って丸めるとやりやすいです☆
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９歳の男の子と５歳の女の子のママです。
毎日忙しいながらも、２人の笑顔に囲まれ育児奮闘中です(*^▽^*)♪
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