写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆
作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪
(TBされた方は一言コメント残してくださいね)
2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
今日は朝から曇り空。お昼からは雨が降っています
明後日は娘が遠足で「お芋堀り」に行く予定なので
ぬかるみを考えるとあまり多くは降って欲しくないな(^^;)
話は変わるのですが・・・
北海道のブロともさんのブログでずっと気になっていたもの↓
近所のスーパーで「北海道フェア」をやっていた時に
偶然見つけてついつい買っちゃいました(*^^*)
湯きりの時のお湯を使って中華スープまで作れちゃう
ちゃままさ~ん!これがウワサのやきそば弁当なのね♪♪
☆お昼ごはんです☆
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先日、シーフードパエリアを作った翌日の昼食。
チキンマフィンが意外とボリュームがあって、パエリアが
残ってしまったので、オムライスにしました(*^^*)
アサリを殻から外して、余ったパエリアに半熟たまごを
乗せただけの簡単オムライス
でも味はすご~くおいしかったです☆
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今日からまた1週間が始まりますね。
先週は連休と警報で、ほとんどお休みだったので
曜日感覚がありません~(^▽^;)
挙句、週末に子ども達から風邪菌をいただいたみたいで
昨日・今日がピークでしんどい感じ…
☆お昼ごはんです☆
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〇チーズクリームスパゲティー
〇サラダ&紅茶パン
先週の警報1日目のお昼ごはん。
本来ならお買い物Dayだったので、冷蔵庫の中はほぼ空
スパゲティーなら作れそうだなと思って、
チーズクリームスパゲティーにしました☆
~チーズクリームソースの作り方~
(材料)
小麦粉 大さじ1
バター 10グラム
牛乳 70ミリリットル
クリームチーズ 50グラム
(作り方)
.小鍋にバターと小麦粉を入れて弱火にかけながら
混ぜ合わせる。
.1に少しずつ牛乳を加えながら溶きのばし、
とろみが出るまで弱火にかけながら混ぜる。
.小さくカットしたクリームチーズを入れて
更によく混ぜる。
茹でたパスタにソースをからめて出来上がり
具はお好みで☆今回はベーコンが無かったので、
代わりにハムを使っています。
時間が経つとソースが固まってくるので熱いうちにどうぞ(*^^*)
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あとはミニサラダと、ルクエで作った紅茶パン☆
ほんのりミルクティーの香りで、子ども達に人気
とってもおいしかったです(*^^*)
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夏休みも残すところあと数日です☆
片付けても片付けてもきりがない部屋を見ていると
イライラ~としてきたので、たまには飲む(*^^*)
アルコール度数3%です(^▽^;)
元々飲まないし、飲めないので3%は私にちょうど良い☆
いつも旦那さんに半分飲んでもらうので、この日もそういう
つもりだったのですが、気が付いたら既に寝てた
どうしてもこの日飲みたかったので、とりあえず開けて~。
飲めないくせにグラスだけは一人前に持ってる私(笑)
3%だから1本飲めるかもと頑張ってみました。
何とか飲めたけど、出来上がっちゃってました(* ̄m ̄)プッ
☆朝ごはんです☆
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普段は買った食パンですが、切らしていたので自家製パン
ホットケーキミックスで作った「なんちゃってパン」です。
(材料)
上記写真のサイズ
ホットケーキミックス 200グラム
水 70グラム
牛乳 70グラム
砂糖 大さじ2弱
(作り方)
材料を全て混ぜ合わせて型に流し込み、180度に予熱した
オーブンで40分焼くだけ。
お砂糖を入れているので、何もつけなくても
そのままで充分食べられます(*^^*)
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牛乳パックの空き容器を使っているので片付けも楽
「え~っ!何で牛乳まるごとレンジに入れてるの!?」
っていつも娘に言われちゃうんですけどね(^^;)
出来立てのホカホカでおいしかったです☆
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10月22日生まれのO型☆
9歳の男の子と5歳の女の子のママです。
毎日忙しいながらも、2人の笑顔に囲まれ育児奮闘中です(*^▽^*)♪
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