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先日、【そうめんかぼちゃ】なるものを頂きました☆

名前は聞いた事はあったのですが、調理した事も食べた事も

なかった私。よく分からないまま調理開始~(^▽^;)





とりあえず半分に切ってみる。。。





何これ・・・もやしか?(;´Д`A ```





種を取って~とりあえず茹でてみるか。





20分くらい茹でたかな?竹串をさしてみて、すんなりと刺さるくらいまで。







冷水にとって、あのもやしみたいなのも全部取って、少し冷まします☆








ここに来て、驚愕の真実 繊維は横向きになってたのね(^▽^;)

てっきり縦方向だと思って、縦半分にカットしちゃった~などと

思いながら、とにかくほぐしていきま~す(*^^*)







半分でこれくらいの量。結構あります☆



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とりあえず茹で上がったけど、どう調理しようかと迷った末・・・





人参と一緒に、きんぴら風にしてみました

そうめんかぼちゃ自体に味はあまりありません。

味も固さも、大根サラダの大根みたいな感じでした☆

あと半分残っているので、次はサラダで食べてみようと思っています






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無題
そうめんかぼちゃ、私も食べたことはないです。
どんな味か興味はあるんですけどね・・・。

かぼちゃ自体に味はあんまりないんですね。
テレビで普通のそうめんみたいに麺つゆに付けて食べているのを見ましたよ~。
yoko URL 2012/10/05(Fri)20:44:27 編集
Re:
そうなんですよ。これ自体に味ってないので、
何にでも使えるといえば使える感じです☆

少し前にテレビで放送されていたらしいですね。
私は見てなかったのですが、放送後にスーパーに
並んでるのを見て、何コレ!??って衝撃を受けました(笑)
で、その後に偶然もらったのでかなり興味津々で料理しましたよ^^
【2012/10/06 15:26】
初めて見ました…
みほさん、お久しぶりです。
もやしがかぼちゃの中で育っているんですね。なんか不思議な感じです。それにしても人間の食に対する飽くなき探求心のたまものですね!
そうめんとのことですが、食感はしゃきしゃきなんですか?
アサンの風 URL 2012/10/05(Fri)22:54:37 編集
Re:
こんにちは^^

あ、私の文章力が無くてごめんなさい。
もやしが育ってる訳じゃないんですよ~~。
(でも見るからに、もやしっぽいけどw)

「そうめんかぼちゃ」っていう名前ですけど、多分見た目からの
ネーミングだと思います。金糸瓜とも言われていて、食感は
シャキシャキしてて、ホント大根みたいなんですよ~^^

お隣さんならお裾分けに行きたいです☆
【2012/10/06 15:29】
無題
へぁ~そうめんかぼちゃって
はじめてみました!!名前は聞いたこと
あるけど・・・こんな感じになってるんだぁ~
あまり味がなくてあっさりしてるなら
どんな料理でも使えそうだね~
サラダもいいね!!

なーちん、ママ URL 2012/10/06(Sat)10:30:36 編集
Re:
昨日早速、サラダにして食べてみました^^
キンピラ風よりもサラダ風の方が食べやすかったです♪

色がほんのり黄色なのですが、色さえ白かったら
まさしく大根サラダ!!(笑)
【2012/10/06 15:31】
無題
こんにちわ^^

そうめんかぼちゃ初めて見ました^^
聞いた事はあったけど
こんな感じなんですね~~♪
見た感じ形はうりみたいです
味がついてないなら
どんなお料理にでも合いそうですね^^
それに、普通のかぼちゃよりカロリー低そう~~^^v
ちゃまま URL 2012/10/06(Sat)11:15:33 編集
Re:
こんにちは^^

そうそう。金糸瓜とも呼ばれているので
うりですよ~♪
「そうめんかぼちゃ」っていうのは、見た目からの
ネーミングじゃないかと思います。
素麺の食感でもないし、カボチャの味でもないので(笑)

アイデア次第で、何にでも使えそうな食材です^^
【2012/10/06 15:34】
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