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このお料理を「酢豚」と呼んでも良いのでしょうか?(^^;)
でも豚肉を使っているし、酢豚には違いないのですが…





【酢豚のタレの作り方】

(材料)
〇お酢    大さじ2
〇ケチャップ 大さじ2
〇醤油    大さじ1
〇砂糖    大さじ1
〇酒     大さじ1/2
〇鶏ガラスープの素  小さじ1

(作り方)
容器に材料を入れて混ぜ、水3/4カップを加え、加熱して
とろみをつける。




入っている材料はピーマン・人参・玉ねぎ・白ネギ。
この辺は普通の酢豚と変わらないと思うのですが、
豚肉が見ての通り、こま切れ肉を使っています(^▽^;)

やっぱり特売には負けます~


味は悪くなかったのですが、豚が違うだけでこんなに違うのか!
と、ちょっと驚きました
やっぱり酢豚はあのボリュームのある豚肉が食べなれているので
ちょっと物足りなかったのですが、酢豚ではなく、別の料理だと
思えば普通においしかったです(*^^*)


もちろん普通の酢豚も作ってますよ☆こちら
今日は「節約酢豚」という事でお許しください(^▽^;)





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無題
なんちゃって酢豚、良いですね。
噛み応えを考えてしまうと物足りないかも知れませんが、
娘と食べるのには良いかもです(*^_^*)
酢豚なんてだいぶご無沙汰していますので薄切り肉で
作ってみようと思います。でも野菜食べないんだよなぁ、娘。
さと。 2009/12/06(Sun)10:16:50 編集
Re:
大人だと物足りないですけど、確かに子供には良いかもですね♪
酢豚のソース、ケチャップ多めにしたら野菜も食べやすいかも
うちは子供が小さいときはケチャップ多めにしてました☆
ただし旦那には不評(笑)
【2009/12/08 16:37】
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