☆今日の夕食～酢豚・豚肉の代わりに使ったものは・・・☆

明日で長かった連休も終わりです。

きっと我が家の旦那様は、明日になると

「あ～休みは早い・・・」

とか言うんでしょうけど、そんな旦那に相づちを打ちながら

私の心は

o( 〃゜Ｏ゜〃)ゝ（やっと終わった～長かった～～！！ ）

と叫んでいると思います(^^;)







今日は酢豚を作りました☆

でも実は今日の酢豚のお肉は「豚肉」ではなく、

「鶏の胸肉」です



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豚肉の時と同じように揚げてみる。

やや白っぽいのはやはり「鶏」だから？(^^;)

でも、このままでも意外とおいしそうかも









タレにからんでしまえば、見た目はほとんど分かりません☆

人参が入っていないのは、高かったから…(^^;)

少々、彩りが悪いのですが、仕方ない。。。








そして今日は丼にしちゃいました（何でもアリです）

ミニうどんも付けて「酢豚（酢鶏？）丼定食」できあがり(*^^*)





鶏胸肉なので、ややジューシーさに欠ける部分はあったものの

タレにからんでいるので、そんなに気にならなかったです☆




【食材費】（大人２名・子供２名分）

〇玉ねぎ　　　２５円
〇ピーマン　　４０円
〇椎茸　　　　３０円

〇うどん　　　９０円
〇ワカメ　　　２０円

＊調味料は未計算です＊


合計　２０５円（１人前　５１円）




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