写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆
作ってみたよ～という方のＴＢも大歓迎です♪
（ＴＢされた方は一言ｺﾒﾝﾄ残してくださいね）
2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
今日は１月１７日。一瞬にして６４３４人の命が奪われた
阪神淡路大震災から今日で１６年です。
当時からずっと神戸に住んでいますが、この日が来ると
やはり１６年前の今日の事を思い出します。
亡くなった方々のご冥福をお祈りします。
さて、今日は１月の連載レシピのご紹介です☆
今月は、苦手な子も多いレバーをハンバーグに隠したレシピ
タイトルそのまま「レバーハンバーグ」です(*^^*)
家庭料理ランキング【材料】（４人分）
〇ひき肉 ３００グラム
〇玉ねぎ 1/2個
〇卵 １個
〇パン粉 適量
〇牛乳 少々
〇鶏レバー ５０グラム
〇豆腐 １００グラム
【作り方】
１．鶏レバーは小さめに切って、血の部分をきれいに取り除く。
２．１を牛乳（分量外）に漬け込む。
３．熱したフライパンに油をひいて２を焼き、
すり鉢で細かくすりつぶす。
４．ボウルにひき肉・みじん切りにした玉ねぎ・卵・パン粉・牛乳・
豆腐と３のレバーを入れてよく混ぜ合わせ、塩コショウをする。
５．熱したフライパンに油をひいて、４のタネを丸型に整えたものを焼く。
節約料理ランキングレバーの苦味の元は血の部分です。作り方１と２の下準備で
しっかり取り除いてください。レバーのパサつき感をなくす為に、
豆腐を入れていますが、無くてもOKです(*^^*)
レバーの量は苦手度合いに応じて、割合を減らしてくださいね☆
上の写真は大根おろしをかけていますが、レバーの味が苦手な
子どもさん向けならソースの方が味はごまかせます☆
我が家の子どもたちも、レバーは苦手ではありませんが
やはり「好き」という訳でもありません(^^;)
でも、ソースで食べた子どもたちは、レバーの味は
そんなに気にならなかったようです(*^^*)
↓１クリック応援していただけると励みになります(*^^*)
ありがとうございました
節約料理☆トラコミュ集手作りおうちごはん☆トラコミュ集
[2回]
PR
この記事にコメントする
初めまして
初めまして。
最近ブログをはじめたんですが、みほちんママさんのブログも読ませていただいています。
子育てする母親として参考にさせていただいています。どうぞよろしくお願いします。
私の子供もレバーは苦手です。私は好きなんですが・・。臭み取りをしたら一度火を通してすりつぶしてからハンバーグに入れるといいんですね。今度挑戦してみます。
ありがとうございました。
最近ブログをはじめたんですが、みほちんママさんのブログも読ませていただいています。
子育てする母親として参考にさせていただいています。どうぞよろしくお願いします。
私の子供もレバーは苦手です。私は好きなんですが・・。臭み取りをしたら一度火を通してすりつぶしてからハンバーグに入れるといいんですね。今度挑戦してみます。
ありがとうございました。
Re:
初めまして♪
ご訪問及びコメントありがとうございます(*^^*)
私も今はレバー好き（特に生レバ大好き
）なのですが
子どもの頃は嫌いだったので、嫌いな子の気持ちは良く分かります(^^;)
少量でもにおいが気になるかもしれないので、最初はレシピ量よりも
少なめで作られると良いかもしれません(*^^*)
また後でご訪問に伺いますね☆こちらこそよろしくお願いします♪
ご訪問及びコメントありがとうございます(*^^*)
私も今はレバー好き（特に生レバ大好き
）なのですが
子どもの頃は嫌いだったので、嫌いな子の気持ちは良く分かります(^^;)
少量でもにおいが気になるかもしれないので、最初はレシピ量よりも
少なめで作られると良いかもしれません(*^^*)
また後でご訪問に伺いますね☆こちらこそよろしくお願いします♪
フリーエリア
☆ranking☆
カレンダー
| 10 | 2024/11 | 12 |
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
ブログ内検索
ここで記事の検索もできます(o^∇^o)
最新記事
(03/28)
(11/26)
(11/14)
(10/24)
(10/18)
mail form
当ブログに記載してある離乳食・幼児食に関するご意見・ご質問等があればこちらからどうぞ☆
もちろんそれ意外にも何かありましたらご利用くださいね（ｏ＾∇＾ｏ）ノ
[PR]Samurai Sounds
お返事が必要な方はメールアドレスをお忘れにならないよう記載お願いします♪
お返事が不要な方はアドレス記載の必要はありません☆
プロフィール
ＨＮ：
みほちんママ
性別：
女性
自己紹介：
１０月２２日生まれのＯ型☆
９歳の男の子と５歳の女の子のママです。
毎日忙しいながらも、２人の笑顔に囲まれ育児奮闘中です(*^▽^*)♪
９歳の男の子と５歳の女の子のママです。
毎日忙しいながらも、２人の笑顔に囲まれ育児奮闘中です(*^▽^*)♪
最新トラックバック
バーコード
MASTER
クリック募金
１クリックで１円募金。
協賛企業が寄付する仕組みです。
ご協力お願いします☆
オススメおためしセット
みほちんママのオススメ♪
↑送料無料中(*^^*)
子供に安心・安全・おいしい食材を
☆夏に向けてダイエット☆
↑楽天ランキング１位☆
売れてます(*^^*)
☆プーさんお食事用品☆
私もプーさんが大好きです(*^^*)
くまのプーさんランチ皿W
599円（税込）
くまのプーさんおでかけふた付きすり小皿W
599円（税込）
くまのプーさんご飯茶碗W
399円（税込）
くまのプーさん 食器セットW
3499円（税込）
