写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆
作ってみたよ～という方のＴＢも大歓迎です♪
（ＴＢされた方は一言ｺﾒﾝﾄ残してくださいね）
2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
ご飯
味噌汁
筑前煮
サラダ
デザート
○味噌汁
豆腐（1/8丁）人参（1/8本）卵（1/4個）
全て大人の分からの取り分けです。
卵は丸卵を1/4にカットした物なので、しっかり火を通してあります
○筑前煮
鳥もも肉（大人用サイズ１つ分）椎茸（１つ）ゴボウ（1/8本）
人参（1/8本）キヌサヤ（２つ）
１．材料を全て食べやすい大きさに切る
２．鶏肉、人参、ゴボウ、椎茸を順に炒める
具材に火が通ったら料理酒大さじ1/2を入れる
３．具材が浸るくらいにだし汁を入れ、煮立ったらアクを取る
４．砂糖小さじ1/2を入れて中火で５分程煮る
（水分が少ないので注意してくださいね）
５．醤油ほんの微量を加え、再び10分弱煮る
６．みりんを微量加え、煮汁がなくなるまで鍋を回しながら煮る
７．別茹でしておいたキヌサヤをたす
○サラダ
トマト（1/4個）ハム（1/2枚）レタス適量 ブロッコリ適量
全て一口サイズに切ったものを混ぜ合わせる
ハムを入れているので、今日は味付けは一切なしです
○デザート
バナナ（1/2本）伊予柑（３房）
全て食べやすい大きさに切る
筑前煮は離乳食用なので、ゴマ油は使っていません
うちの子は歯が生えるのが遅めなので、今回はこんにゃくも
入れてませんが、完了期も最後のほうで割と歯が生えていたら
小さめに切ったこんにゃくを入れても良いと思います♪
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９歳の男の子と５歳の女の子のママです。
毎日忙しいながらも、２人の笑顔に囲まれ育児奮闘中です(*^▽^*)♪
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