☆今日の夕食～鶏のチーズマスタード焼き・他☆

今日は土曜日ですが、息子の通う小学校はオープンスクール☆

１時間目と２時間目を参観して一旦帰宅。

災害時の（児童の）引き取り訓練もあったので、

お昼に息子を迎えにいって一緒に帰ってきました。

ちゃんと発表も出来ていたし、頑張っていました(*^^*)







☆晩ご飯です☆

家庭料理ランキング




【メニュー】

〇キャベツのケチャップ炒め（酢豚風）
〇冷奴（ネギ＆なめたけ乗せ）
〇鶏のチーズマスタード焼き






野菜室にあったキャベツを消費したかったので、

酢豚のピーマンの代わりにキャベツを使って酢豚風☆

…こうやって見てみると、酢豚におけるピーマンの彩りって

重要なんだな～って思います。ピーマンないと彩り悪い(^^;)

あ、でも味はおいしかったです写真は４人分☆


～材料費～

豚肉（１５０グラム）　　１７０円
キャベツ　　　　　　　　　２０円
人参（1/2本）　　　　　　１５円
しいたけ（２個）　　　　　４０円
玉葱（1/2個）　　　　　　１５円
玉子（特売・１個）　　　　１０円

小計　２７０円








この時期はやっぱりコレ冷奴です☆

最近のお気に入り、なめたけ＆ネギ乗せで。

写真は４人分です(*^^*)


～材料費～

豆腐　　　６０円

小計　６０円



節約料理ランキング






そしてこれも我が家の定番、鶏のマスタード焼き☆

千切りキャベツと一緒に(*^^*)　写真は２人分です。



【材料】（４人分）

　鶏胸肉　　　　300～400グラム
　塩こしょう　 　少々
　マヨネーズ 　　大さじ４
　粒マスタード 　大さじ２
　


【作り方】

．鶏肉は一口大に切って塩こしょうをする。 　

．オーブンは２００度に温めておく。

．天板に１をのせ１０分ほど焼いて取り出す。

．マヨネーズとマスタードを合わせて混ぜ、３の上に塗り

　　もう一度焦げ目がつくくらい１０分ほど焼く。



我が家ではおかずに困った時によく作ってます(^^;)

大人も子どももみんな大好きな一品

今日はチーズも乗せて焼いてみました。作り方手順の４で

マスタードマヨと一緒に乗せて焼いています(*^^*)



～材料費～

鶏胸肉（２７０グラム）　　１５０円
スライスチーズ　　　　　　　１５円
キャベツ　　　　　　　　　　　５円

小計　１７０円




食材費（大人２名・子ども２名分）合計

５００円（１人前　１２５円）

＊調味料は未計算です＊




　　　　　　

↓１クリック応援していただけると励みになります(*^^*)



ありがとうございました


節約料理☆トラコミュ集
手作りおうちごはん☆トラコミュ集