☆娘４歳の誕生日＆手作りチョコケーキ編☆

昨日、１１月１９日は娘の４歳のお誕生日でした☆

今年のケーキは娘のリクエストにより、チョコレートケーキ

お誕生日やクリスマス等、今まではチーズケーキやイチゴの生クリーム

やらフルーツケーキやらで、今回初めてチョコケーキのリクエストが

出ました(^^;)　当然チョコスポンジを焼くのも初めて、

チョコデコレーションも初めてで、うまく行くか心配でしたが

何とか形になりました(*^^*)









～チョコレートケーキの作り方～

【材料】（直径１８センチサイズ）


（スポンジ生地）

〇小麦粉　　　　　１００グラム
〇砂糖　　　　　　１００グラム
〇卵　　　　　　　　　３個
〇板チョコ　　　　　1/2枚


（チョコホイップクリーム＆デコレーション用チョコ）

〇板チョコ　　　　１と1/2枚
〇生クリーム　　　２００ｃｃ
〇砂糖（お好みで）　　１０ｇ
〇飾り用チョコなど　　適量





【作り方】

（スポンジ生地）

１．型にクッキングシートを底と側面にぴったりとひいておく。


２．ボウルに卵黄を入れて軽く混ぜ、溶かしチョコレートを加えて

　　泡だて器でよく混ぜる。


３．小麦粉をふるい入れ、木しゃもじで練らないようにさっくり混ぜる。

４．別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで軽く泡立て、

　　上白糖を加えてツノが立つまで泡立てる。


５．３のボウルに４を入れる。（２～３回に分けて入れる。

　　この時４のメレンゲの泡をつぶさないように

　　木しゃもじでさっくり混ぜる）


６．１の型に５を一気に流しいれ、型をトントンと軽く落として

　　空気を抜き、１５０度のオーブンで５０分焼く。


７．焼きあがったら、２０センチくらいの高さから型ごと落として

　　焼き縮みを防ぎます。




（チョコホイップクリーム＆デコレーション用チョコ）

１．板チョコの裏面をスプーンで削ってデコレーション用

　　チョコレートを作る。


３．生クリームを小鍋に入れて火にかけ、軽く沸騰したら

　　チョコを加えて混ぜる。冷めてからボウルに入れて、

　　泡だて器で角が立つくらいまで混ぜる。

　　＊砂糖は使うチョコレートの甘さによって調節してくださいね＊



あとは、お手持ちのものなどを使ってデコレーションを

楽しんでくださいね(*^^*)



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【おまけ(*^^*)】




何日も前からず～っと楽しみにしていたチョコケーキを前に

ご満悦の娘です４歳のお誕生日おめでとう(*^^*)






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実はパンが大好きな私

お昼ごはんがパン食な事も多いのですが、私の

このパン好きをしっかり受け継いでいるのが娘。




今日は娘のリクエストによりお昼ごはんはパンです☆

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【メニュー】

〇卵サンドバターロール
〇お野菜コーンスープ


７個１００円でゲットしたバターロールでお昼ごはん

バターロールを軽く焼いて、レタス・キュウリ・卵を挟んで☆



安売りで購入したコーンスープがあったので、野菜室に

残っていた人参・キャベツを小さく切って、茹でたものも一緒に。


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パンだけだと、２つでは到底足りない娘ですが、

コーンスープ＆野菜でお腹が満たされたようで

大満足のお昼ごはんでした(*^^*)





【食材費】（大人１名・子ども１名分）

バターロール　　　　　５５円
キュウリ　　　　　　　　５円
レタス　　　　　　　　　５円
卵（特売品）　　　　　１０円

コーンスープ（市販）　８０円
キャベツ　　　　　　　　５円
人参　　　　　　　　　　５円

＊調味料は未計算です＊

合計　１６５円（１人前　８３円）



　　　　　　

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ありがとうございました


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昨日のセール１日目、行ってきました(*^^*)

安いものだけあさって、１５００円くらいでおさめようと

思っていたのですが、意外と特売品が多くて、

ついつい買い込んでしまいました(^^;)


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【購入品】

〇ピーマン（５個入り）　　　　　　　　４８円
〇豚もも切り落とし（グラム５９円）　２３２円
〇鶏むね肉（グラム３３円）　　　　　１６０円
〇チキンナゲット（６００グラム入り）３５８円
〇ブラックタイガー（エビ・２０尾）　３９９円
〇うす揚げ（４枚入り）　　　　　　　　６８円
〇豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　３９円
〇ちくわ　　　　　　　　　　　　　　　６６円

〇マーガリン　　　　　　　　　　　　１０８円
〇コーンスープ（８袋入り）　　　　　１９９円
〇マヨネーズ　　　　　　　　　　　　１５８円
〇カップラーメン（どん兵衛）　　　　　８８円
〇きのこたけのこ大袋（１２パック）　１９８円
〇板チョコ（ケーキ作成用に購入）　　　６８円


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安いとついつい買いたくなる(^^;)

普段買わないものも買ってしまいました


チキンナゲット・・・普段はナゲットは手作りですが、

６００グラム（約５０個入りです）で３５０円。

娘のお誕生日もひかえているので、購入(*^^*)


コーンスープ・・・昔は冬は必ず買っていたのですが、

ここ最近は節約の為ストップしていたもの。

１９８円に負けました（笑）


カップラーメン・・・ストックしてあると旦那が食べます(^^;)

無ければ無いでやっていけるので、これも久々に購入したもの。





今日はセール２日目なのですが、行きたいのは山々ですが

若干躊躇している自分と格闘中です(^^;)

今月は娘の入院もあったので、それにかかった費用は全て

食費から立替し、今月の食費代がもう無いんです

立替しているので、無くなって当然なのですが、立替分を

少しでも節約したいのが本音。。。


あぁ～どうしようかなぁ～o(-￣*o))))...ウロウロ...((((o*￣-)o




　　　　　　

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ありがとうございました


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