☆今日の夕食～ミートスパゲティ＆野菜スープ☆

娘と私の風邪が日々悪化している気がします(^^;)

昨日は息子の懇談の日だったのですが、予定時間の５分前に
到着したものの、実際に順番が回ってきたのは４５分程後でした

風邪引き中に外で待つのは結構辛かったです(^^;)
懇談の内容はまた機会があればお話するとして・・・


今週の月曜日の晩ご飯です(*^^*)





【メニュー】
〇ミートスパゲティー
〇野菜スープ
〇サラダ


ミートソースは以前作って冷凍してあったものです☆

サラダはレタス・ハム・キュウリ・ブロッコリ。

野菜スープはコンソメスープで、人参・キャベツ・
サラダに使ったブロッコリの茎・鶏ボール。

鶏ボールは胸肉をたたいて塩コショウして丸めて
入れているだけ～



この日は微熱があったので、それを理由に手抜きです(￣o￣;)
一応旦那から文句は出ず・・・C=(^◇^ ; ホッ!



【食材費】（大人２名・子供２名分）

〇スパゲティーの麺　　　１００円
〇ミートソース　　　　冷凍していたものなので値段不明
〇レタス　　　　　　　　　　５円
〇ハム　　　　　　　　　　３０円
〇キュウリ　　　　　　　　　５円
〇ブロッコリ　　　　　　　５０円

〇人参　　　　　　　　　　　５円
〇キャベツ　　　　　　　　　５円
〇鶏胸肉　　　　　　　　　２０円

＊調味料は未計算です＊


合計　　２２０円（１人前　５５円）




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今年はどうする？お年玉！

不況の波をモロに受け、節約生活をしている我が家ですが
もうすぐやってくるお正月のお年玉。
これだけは減らせないですね


皆様は子供さんへのお年玉、どうしてますか？
我が家は子供が小さいうちは、親戚等から頂いたお年玉は
子供名義の通帳へ全額貯金しています。

親からのお年玉は６歳までは「なし」。
でも実はコッソリ毎年１０００円貯金しています(*^^*)


私の方のじぃじ・ばぁばからも毎年お年玉をもらっているのですが
お札の方とは別に、５００円をお年玉袋に入れてもらって、
それだけは自分で自由に使えるお金としてもらっています☆

コレ、すごく良いと思いますよ～
子供達も「自分がもらったんだ！」という感覚があるし
何に使おうかと悩んでいる姿がまたカワイイです(*^^*)




来年息子が小学校に上がりますが、小学校に入ったら
全てのお年玉をいったん息子に手渡し、それをどうするのか、
息子と一緒に考えたいと思っています。
もちろん大金を使わせるつもりはありませんよ(^^;)

親が全部決めてしまうのではなく、息子にも
お金の価値や使い道を自分で考えて欲しいと思っています。

これまでは私が貯金していたものを、息子と一緒に銀行へ行き
息子に入金させたいと思っています。



ちなみに来年のお年玉は、再来年からのシステム（？）の練習として
お年玉の一部を入学用品を揃える為の費用に回す事を
息子と一緒に考えようと思っています(*^^*)



皆様はお年玉どうされてますか？
差し支えなければ教えてください(*^^*)



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レシピ連載始まりました☆第１回目～野菜嫌いさんにオススメレシピ☆

やっと息子の風邪も落ち着いてきました
・・・と思ったら、娘と私に見事にうつり、娘は熱もなく
元気に過ごしていますが、私の方は・・・


明日から急激に寒くなるらしいので、これ以上は
悪化しないように気をつけようと思います(^^;)




さて、今日はお知らせも兼ねてレシピアップします☆
以前からずっとアドバイザーをさせていただいている
３食４００円節約レシピ様で、レシピの連載を
していただける事になりました(*^^*)

カテゴリ的には「こども料理」なので、子供むけの料理や
子供と一緒に作れそうな料理を考えていこうと思っています。
がっもちろん私が作る料理なので、根底には「節約」アリ
月１回の連載予定ですので、興味のある方は読んでくださいね☆




第一回目の記事が先週アップされたので、こちらでも
公開したいと思います☆


【隠し野菜巻き】




　材料（４人分）

・春巻きの皮５枚（１０個分）
・エノキ　　少々
・春菊　　　少々
・豚肉　　　少々
・焼肉のタレ


【作り方】

１．エノキ・春菊・豚肉を細かく刻み、焼肉のタレで炒める

２．春巻きの皮１枚を２等分にしたものに１をのせて包む

３．油で、皮に焼き色が付く程度に揚げる




野菜は他の余り野菜でもOKです。
今回はお鍋の材料で余ったものを使っています。
この時期、お鍋をする機会も多いと思うので、余ったら
作ってみてくださいね(*^^*)

焼肉のタレで野菜の味を隠してしまうのがポイント


野菜嫌いのお友達の子供さんもおいしく食べてくれました。
パリパリの食感が子供ウケする一品です。
もちろん我が家の子供達も喜んで食べていました(*^^*)





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