☆今日の夕食～大根ステーキ☆

昨日はお給料日でした☆
…が、今月は病欠３日、息子の運動会で１日お休みしていたので
いつもよりも更に少ないお給料(￣□||||!!

覚悟はしていましたが、お給料明細を見て
めまい起こしそうでした（笑）




晩ご飯１品目。
大根ステーキ☆



大根が半分くらい余っていたので、何に使おうかな～と
３食４００円節約レシピさんで検索
アドバイザーをさせていただいているこちらのサイトですが
先日、読売新聞で紹介されました☆


【材料】（４人分）

〇大根（１２cm）
〇昆布（出汁用）
〇ネギ

〇醤油　　大さじ１
〇バター　　１５ｇ
〇ゴマ油
〇七味


【作り方】

１．大根は３cm幅に切って皮をむき、表面に格子状に切り目を入れる

２．鍋に昆布・大根・かぶるくらいの水を入れて火にかけ、
　　大根が柔らかくなるまで煮る

３．フライパンにごま油を熱し、大根を両面こんがり焼き、
　　バター・醤油を絡めて火を止め、器に盛り、小口切りにした
　　ネギと七味を乗せる。



我が家は七味は使っていません。
その代わりに使ったのが「もろみ味噌」

七味を使わない場合は味が淡白になってしまうので
最初に煮る時に薄く味付けしておいても良いかもと思いました☆






２品目。
サバの塩焼き








３品目
コンソメスープ☆



少しだけキャベツが余っていたので、そのキャベツと
人参、ソーセージが入っています。





４品目
マカロニサラダ☆



具はレタス・プチトマト・ハム・キュウリ・マカロニです☆





【食材費】（大人２名・子供２名分）

〇大根　　　　４０円

〇ソーセージ　６０円
〇キャベツ　　１０円（余りもの）
〇人参　　　　１０円

〇サバ　　　２５０円

〇マカロニ　　３０円
〇ハム　　　　３０円
〇キュウリ　　１０円


＊調味料は未計算です＊

合計　４４０円（１人前１１０円）


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☆今日の夕食～鶏もも肉のシバ漬け炒め☆

今日はお給料日です(*^^*)
お給料が入ったら今度こそ私のお誕生会を♪と思っていましたが
やっぱり無理かも

来月は子供２人のインフルエンザの予防接種、
そして娘のお誕生日がひかえているのです。。。

出費が～～～
この際、娘のお誕生日と合同でやるか！(^▽^;)




昨日の晩御飯です☆
１品目。ブリ大根。










２品目。
鶏モモ肉のシバ漬け炒め☆




安売りの時に買っておいた鶏もも肉が余っていました。
チーズ焼きや梅焼きはよく作るのですが、ちょっと違うものを
作りたいな～と思って、冷蔵庫の中を見ていると「しば漬け」発見☆

鶏肉を炒めた後、仕上げに、みじん切りにした
しば漬けと一緒に軽く炒めています。

色がピンク色で、かなり食欲をそそらない色づけなのですが(^^;)
旦那も一目見るなり、「何じゃこれ・・・」と絶句
していたのですが、食べてみると「なかなかいけるやん」と
上機嫌になった一品です(*^^*)







３品目。
冷しゃぶサラダ☆



余っていた豚肉のこま切れでちょっとだけ作ったもの。
具はレタス・トマト・ハム・豚肉です☆





【食材費】（大人２名・子供２名分）

〇大根　　　４０円
〇ブリ　　２５０円

〇鶏肉　　１００円（グラム８８円の安売品☆）
〇しば漬　　３０円

〇トマト　　６５円（安売品☆）
〇豚肉　　　５０円
〇ハム　　　３０円


＊調味料は未計算です＊


合計　５６５円（１人前　１４１円）



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☆今日のお弁当＆息子の足し算方法☆

お陰様で、息子は昨日から元気に幼稚園に通っています☆

日曜日にやる予定だった私のお誕生会ですが、再延期となりました
理由は・・・

お給料日前だから

以上です。(-_-;)





最近３つの数字の足し算をやっている我が息子。
別に私は教育ママでも何でもないので、私がやらせている訳では
ないのですが、勝手にやっています(^^;)

問題出して～というので、「５＋６＋３は？」という問題を
出したのですが、息子の回答の導き方が興味深い

私たちなら５＋６は１１で、１１＋３は１４という計算を
しますよね？

息子は
「えっと～…１余るから～…」
って呟いてたんです。


多分、先に「１０」を作るという考えなのだと思います。
６を５と１に分けていたんでしょうね。
何だかものすごく新鮮な感じがしました(*^^*)





昨日のお弁当です☆
久しぶりの幼稚園なので、念のため量は少なめ(^^;)

上が「鶏肉とモヤシの炒め物」
味付けは甘辛です☆

下が「白菜と豚肉のたき物」
これは普通に和風だしの味付けです☆



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