☆今日の夕食～大根ステーキ☆

昨日はお給料日でした☆
…が、今月は病欠３日、息子の運動会で１日お休みしていたので
いつもよりも更に少ないお給料(￣□||||!!

覚悟はしていましたが、お給料明細を見て
めまい起こしそうでした（笑）




晩ご飯１品目。
大根ステーキ☆



大根が半分くらい余っていたので、何に使おうかな～と
３食４００円節約レシピさんで検索
アドバイザーをさせていただいているこちらのサイトですが
先日、読売新聞で紹介されました☆


【材料】（４人分）

〇大根（１２cm）
〇昆布（出汁用）
〇ネギ

〇醤油　　大さじ１
〇バター　　１５ｇ
〇ゴマ油
〇七味


【作り方】

１．大根は３cm幅に切って皮をむき、表面に格子状に切り目を入れる

２．鍋に昆布・大根・かぶるくらいの水を入れて火にかけ、
　　大根が柔らかくなるまで煮る

３．フライパンにごま油を熱し、大根を両面こんがり焼き、
　　バター・醤油を絡めて火を止め、器に盛り、小口切りにした
　　ネギと七味を乗せる。



我が家は七味は使っていません。
その代わりに使ったのが「もろみ味噌」

七味を使わない場合は味が淡白になってしまうので
最初に煮る時に薄く味付けしておいても良いかもと思いました☆






２品目。
サバの塩焼き








３品目
コンソメスープ☆



少しだけキャベツが余っていたので、そのキャベツと
人参、ソーセージが入っています。





４品目
マカロニサラダ☆



具はレタス・プチトマト・ハム・キュウリ・マカロニです☆





【食材費】（大人２名・子供２名分）

〇大根　　　　４０円

〇ソーセージ　６０円
〇キャベツ　　１０円（余りもの）
〇人参　　　　１０円

〇サバ　　　２５０円

〇マカロニ　　３０円
〇ハム　　　　３０円
〇キュウリ　　１０円


＊調味料は未計算です＊

合計　４４０円（１人前１１０円）


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