写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆
作ってみたよ～という方のＴＢも大歓迎です♪
（ＴＢされた方は一言ｺﾒﾝﾄ残してくださいね）
2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
前のお弁当記事と順番が逆になってしまいました(^^;)
今日は「１００円引き」の豚スペアリブをゲット
という訳で「オーブン焼き」にしてみました☆
【材料】
〇豚スペアリブ
〇ニンニク２かけ
〇砂糖 大さじ２
〇酢 大さじ２
〇醤油 大さじ２
〇料理酒 大さじ２
〇水 大さじ１
【スペアリブオーブン焼きの作り方】
１．ニンニクは少し厚めにスライスする。
２．１と砂糖・酢・醤油・酒・水を混ぜ合わせ、
スペアリブを入れる
３．２時間以上冷蔵庫で寝かせる
（今日は６時間漬け込みました☆）
４．１８０度に熱したオーブンでニンニクも一緒に３０分焼く
（１０分毎に残ったタレを塗る）
大人には食べごたえがあったのですが、子供（幼児）には少し
硬かったかも
次に作る時は最初に湯通ししてから作ってみようと思います♪
残りのメニューはこちら(*^^*)
（小松菜のお浸し）
（すりおろし山芋）
入れ物が無かったので、お味噌汁のお椀ですが、
気にしないでくださいね～(^▽^;)
（マカロニサラダ）
レタス・キュウリ・ハム・カイワレ入り☆
マカロニは「緑黄色野菜入りサラダマカロニ」
彩りがキレイだったので思わず買ってしまいました(*^^*)
【食材費】（大人２名・子供２名分）
〇豚スペアリブ ５００円（１００円引きで購入☆）
〇小松菜 ２０円
〇長芋 ７０円
〇ハム ３０円
〇マカロニ ２０円
〇キュウリ ５円
〇カイワレ ５円
＊調味料は未計算です＊
合計 ６５０円（１人前 １６２円）
（翌日のお弁当使用分も含む）
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今日は「１００円引き」の豚スペアリブをゲット
という訳で「オーブン焼き」にしてみました☆
【材料】
〇豚スペアリブ
〇ニンニク２かけ
〇砂糖 大さじ２
〇酢 大さじ２
〇醤油 大さじ２
〇料理酒 大さじ２
〇水 大さじ１
【スペアリブオーブン焼きの作り方】
１．ニンニクは少し厚めにスライスする。
２．１と砂糖・酢・醤油・酒・水を混ぜ合わせ、
スペアリブを入れる
３．２時間以上冷蔵庫で寝かせる
（今日は６時間漬け込みました☆）
４．１８０度に熱したオーブンでニンニクも一緒に３０分焼く
（１０分毎に残ったタレを塗る）
大人には食べごたえがあったのですが、子供（幼児）には少し
硬かったかも
次に作る時は最初に湯通ししてから作ってみようと思います♪
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（小松菜のお浸し）
（すりおろし山芋）
入れ物が無かったので、お味噌汁のお椀ですが、
気にしないでくださいね～(^▽^;)
（マカロニサラダ）
レタス・キュウリ・ハム・カイワレ入り☆
マカロニは「緑黄色野菜入りサラダマカロニ」
彩りがキレイだったので思わず買ってしまいました(*^^*)
【食材費】（大人２名・子供２名分）
〇豚スペアリブ ５００円（１００円引きで購入☆）
〇小松菜 ２０円
〇長芋 ７０円
〇ハム ３０円
〇マカロニ ２０円
〇キュウリ ５円
〇カイワレ ５円
＊調味料は未計算です＊
合計 ６５０円（１人前 １６２円）
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[0回]
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お隣の校区の小学校でついに新型インフルエンザが
出たそうです
早く予防接種が出来るようになって欲しいですよね。
インフルエンザというと【高熱】というイメージがありますが、
他の幼稚園で「平熱なのにインフルエンザだった」という
例が確認されたそうです。
朝、何だかグッタリしているなと熱を計ったら36.8度。
とりあえず病院へ連れて行って検査をしたら新型インフルエンザ
だったそうです。
息子の通う幼稚園では今のところ新型インフルエンザは
出ていませんが、お隣の校区で出たという事は、もうこちらへ
流れてくるのも時間の問題でしょうか。。。
怖いです～
今日の息子のお弁当☆
ほとんどが昨日の晩ご飯の残りです(^^;)
（夕食メニューはまた別でアップします）
お昼ごはんに、前日の残り物を出すと
「え～また～？」と一丁前に言う息子なのですが
お弁当だと何も文句言いません。単純ｗ
節約も兼ねて、休日のお昼ご飯にお弁当を作ろうかな？
なんて考えている私ですが、【旦那】という高い壁が
立ちはだかります
お料理にうるさい我が家の旦那様が、こんな子供だましに
引っかかってくれるとも思えないですしね...( = =) トオイメ
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出たそうです
早く予防接種が出来るようになって欲しいですよね。
インフルエンザというと【高熱】というイメージがありますが、
他の幼稚園で「平熱なのにインフルエンザだった」という
例が確認されたそうです。
朝、何だかグッタリしているなと熱を計ったら36.8度。
とりあえず病院へ連れて行って検査をしたら新型インフルエンザ
だったそうです。
息子の通う幼稚園では今のところ新型インフルエンザは
出ていませんが、お隣の校区で出たという事は、もうこちらへ
流れてくるのも時間の問題でしょうか。。。
怖いです～
今日の息子のお弁当☆
ほとんどが昨日の晩ご飯の残りです(^^;)
（夕食メニューはまた別でアップします
）お昼ごはんに、前日の残り物を出すと
「え～また～？」と一丁前に言う息子なのですが
お弁当だと何も文句言いません。単純ｗ
節約も兼ねて、休日のお昼ご飯にお弁当を作ろうかな？
なんて考えている私ですが、【旦那】という高い壁が
立ちはだかります
お料理にうるさい我が家の旦那様が、こんな子供だましに
引っかかってくれるとも思えないですしね...( = =) トオイメ
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[0回]
～お知らせ～
今まで幼児食と兼用という事でアップしてきた晩御飯ですが、
娘ももう大人と同じご飯。特にコレと言って工夫している事も
少なくなってきましたので、幼児食カテゴリーは終了したいと
思います。
本日より「節約晩ご飯」というカテゴリーで書いていきたいと
思いますので、よろしくお願いします(*^^*)
一応今のところ、旦那様は週５日で仕事に行っています。
これがいつ週休４日になるのか・・・。
正直ビクビクしています。
もう少し節約に力を入れなくては(^^;)
今日の晩ご飯。メインはこれです☆
「鶏のトマト煮込み」
普段は「鶏もも肉」でやるのですが、今日は安売りの胸肉で。
旦那が勝手に買ってきて、おいしくないと放置されていた枝豆も
一緒に入れてあります☆
今日使ったのは市販のトマトソース。
すりおろしニンニクと玉ねぎを加えています。
胸肉は軽く塩コショウして焼き、枝豆は茹でて中身を
取り出して一緒に煮込んでいます。
【メニュー】
〇ご飯
〇鶏のトマト煮込み
〇オクラのお浸し
〇茶碗蒸し
【食材費】（大人２名・子供２名分）
鶏胸肉 １１０円（グラム４５円の安売品）
トマト缶 １２０円
枝豆（黒豆） １９８円
玉ねぎ １５円
オクラ ９８円
茶碗蒸し ２００円
＊調味料は未計算です＊
合計 ７４１円（１人前１８５円）
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【おまけ】
今日の息子のお弁当です☆
鶏のトマト煮込みもしっかり入ってます(*^^*)
今まで幼児食と兼用という事でアップしてきた晩御飯ですが、
娘ももう大人と同じご飯。特にコレと言って工夫している事も
少なくなってきましたので、幼児食カテゴリーは終了したいと
思います。
本日より「節約晩ご飯」というカテゴリーで書いていきたいと
思いますので、よろしくお願いします(*^^*)
一応今のところ、旦那様は週５日で仕事に行っています。
これがいつ週休４日になるのか・・・。
正直ビクビクしています。
もう少し節約に力を入れなくては(^^;)
今日の晩ご飯。メインはこれです☆
「鶏のトマト煮込み」
普段は「鶏もも肉」でやるのですが、今日は安売りの胸肉で。
旦那が勝手に買ってきて、おいしくないと放置されていた枝豆も
一緒に入れてあります☆
今日使ったのは市販のトマトソース。
すりおろしニンニクと玉ねぎを加えています。
胸肉は軽く塩コショウして焼き、枝豆は茹でて中身を
取り出して一緒に煮込んでいます。
【メニュー】
〇ご飯
〇鶏のトマト煮込み
〇オクラのお浸し
〇茶碗蒸し
【食材費】（大人２名・子供２名分）
鶏胸肉 １１０円（グラム４５円の安売品）
トマト缶 １２０円
枝豆（黒豆） １９８円
玉ねぎ １５円
オクラ ９８円
茶碗蒸し ２００円
＊調味料は未計算です＊
合計 ７４１円（１人前１８５円）
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】今日の息子のお弁当です☆
鶏のトマト煮込みもしっかり入ってます(*^^*)
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プロフィール
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みほちんママ
性別：
女性
自己紹介：
１０月２２日生まれのＯ型☆
９歳の男の子と５歳の女の子のママです。
毎日忙しいながらも、２人の笑顔に囲まれ育児奮闘中です(*^▽^*)♪
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