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写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆ 作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪ (TBされた方は一言コメント残してくださいね) 2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
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娘2歳4ヶ月 幼児食です☆



【メニュー】
〇ご飯(オニギリ)
〇鶏の照り焼き
〇生野菜(キュウリ・プチトマト)
〇あらびきウインナー
〇鮭のバター焼き


本当に久しぶりに晩御飯にオニギリを作りました☆
理由は…大きな声では言えませんが、

「お皿の隙間の寂しさを紛らわすため」

です(^^;)

鶏の照り焼きは最近よく食卓に上ります。
もちろん安くあげる為に胸肉使用です(*^^*)

【照り焼きのたれの作り方】

(材料)
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
かつお 1/3袋

1.材料を耐熱容器に入れてラップをかけずにレンジで3分加熱する
2.冷めたら茶こしなどでこす

*普段は胸肉1枚に対し、タレ大さじ1/2・水1/3カップくらいの
 割合で使うのですが、今日はおかずも少ないので、少し
 濃い目の味付けで使いました*


生野菜の横に隙間があいていたので、子供だけソーセージを
焼いて乗せました(*^^*)
寂しさを紛らわすため、ピックに刺して乗せています(^▽^;)


鮭のバター焼きは切身の1/2サイズです☆
パセリのみじん切りを少々かけて、彩を良く♪


やっぱり鶏肉が歯の隙間に挟まる娘。
今日はなるべく薄めにスライスしたのですけど

キュウリは普段スライスが多いのですが、今日は久々に乱切りで。
食べられるかな?どうかな?と思ったのですが、心配無用でした(^^;)
今日もきれいに完食できました☆


【食材費】(大人2名・子供2名)
〇鶏胸肉 2枚  200円(グラム45円の安売りの時に購入☆)
〇キュウリ  1/3本  10円
〇プチトマト  4個  40円
〇ウインナー  2本  50円
〇鮭 320円(安売りの時に片身を買って4等分に☆)


合計 620円


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娘2歳4ヶ月 幼児食です☆



【メニュー】
〇ご飯
〇プチトマト&ポテトサラダ
〇から揚げ
〇お味噌汁

ご飯の横が空いているのが気になります…

ポテトサラダはキュウリ・ポールウインナー・リンゴが入っています。
ちなみにポールウインナーもリンゴも頂き物~(^^;)

から揚げは、ニンニク醤油に漬け込んだものです。
実は、鶏もも肉と胸肉のブレンドです。
本当は全部、胸肉で行きたいところなのですが、
さすがにそれだと味気ないので、混ぜてみました(*^^*)
おいしいお肉当たるかな~?ロシアンルーレット~

お味噌汁の具は、豆腐・大根の葉・うす揚げ・大根です☆


今日の娘は自分のお皿のから揚げをあっという間に食べ、
「みんなのお皿」から3個ほどおかわりしていました。
そりゃそうだよね…メインのおかず、から揚げしかないもんね(^^;)


最近、お兄ちゃんに「今日の晩御飯なに?」と聞かれ
「〇〇と、〇〇と…」って答えると
「だけ?」
って言われるんです…( ̄▽ ̄;)!!ガーン

その言葉を聞くたび、せつないです...( = =)
節約上手なママになるからね~


【食材費】(大人2名・子供2名)
〇プチトマト 40円
〇じゃがいも 40円
〇キュウリ  10円
〇鶏もも肉  400円(グラム88円の特売品☆450グラム)
〇鶏胸肉   80円(グラム45円の特売品☆180グラム)
〇大根    20円
〇豆腐    60円
〇薄揚げ   20円(特売で買って冷凍してあったもの)


*から揚げの下味に使った調味料・
 味噌汁の味噌・ネギ・サラダのレタスは値段計算なし*

合計 670円

から揚げもポテトサラダもお味噌汁も余ったので、
翌日のお昼に回しました☆
なので、実際の値段はこれよりも安く抑えられていると思います☆


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今日は息子の幼稚園の始業式でした☆

〇〇組になりたい!!と春休み中ずっと言い続けてたのですが
希望の組にはなれず、朝からテンション、ガタ落ちな息子

しかも、3組あるうちの「これにはなりたくない!」と言っていた
組になってしまいました(^^;)


9時に登園。保護者参加の始業式を終え、保護者会。
今日は10時には降園でした☆
お買い物に行って帰る予定にしていたのですが、
予定通りに動かないのが息子。

「公園行きた~い」 (゜ロ゜;)エェッ!?


希望の組になれなかった傷心が分かっていたので
今日は連れて行くことに(^^;)

公園に着くと、意外と園のお友達がたくさんいたので、
みんなと楽しそうに走り回っていました。
傷も少しは癒えたかな

新しいお友達もたくさん増えて、
今年も元気に楽しく過ごせるといいね(*^^*)


やっと春休みも終わって、ホッとしていた私ですが
また園帰りの公園通いが始まるかと思うと
かなり気が重いです…(_△_;ガァーーーン!!


ちなみに…家に帰ってから「何でそんなに〇〇組が良かったの?」と
息子に聞くと、

「だって〇〇組が年長さんの中でも一番大きいもん」
(゜Д゜) ハア??意味分かんないんですけど…

「それと、〇〇組が一番サッカーゴールに近いから」
f(´-`;) あのー…

子供の考えてる事っておもしろすぎます。
サッカー大好きな息子には重要ポイントだったんでしょうね(^^;)



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自己紹介:
10月22日生まれのO型☆
9歳の男の子と5歳の女の子のママです。
毎日忙しいながらも、2人の笑顔に囲まれ育児奮闘中です(*^▽^*)♪


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