ｸﾘｽﾏｽ料理～手作りﾛｰｽﾄﾁｷﾝ～

昨日のｸﾘｽﾏｽｲﾌﾞにｸﾘｽﾏｽﾊﾟｰﾃｨｰをした我が家
昨日の記事のｹｰｷを作った後、晩御飯作りに取り掛かりました☆



〇ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰｻﾗﾀﾞ
〇野菜（ﾌﾞﾛｯｺﾘ・ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ・ゆで卵）
〇ｿｰｾｰｼﾞ
〇鶏の揚げ物

そしてﾒｲﾝはやっぱりコレ
ローストチキン(*^^*)



【材料】

骨付き鶏もも肉
にんにく　１片
しょうが　１片
しょうゆ　大さじ３
酒　　　　大さじ４
砂糖　　　大さじ２
みりん　　大さじ１

【作り方】

１．鶏の表面の皮にﾌｫｰｸで数箇所、穴をあける
２．すりおろしたニンニク、しょうが、醤油、酒、砂糖、みりんを
　　入れて混ぜ合わせ、その中に鶏肉を入れて１時間以上漬ける
　　＊バットがあればバットで、なければﾋﾞﾆｰﾙ袋などに入れても♪
３．２００℃に温めたｵｰﾌﾞﾝで２５分焼く
　　＊途中で残っているタレをハケなどで数回塗ると
　　　キレイに焼き色が付きます。
　　＊出来上がったら竹串等を刺してみて、赤い汁が出てきたら
　　　加熱時間を追加してください☆
４．アルミをかぶせて赤いﾘﾎﾞﾝを付ければ完成☆


私と子供が生姜が苦手なので、我が家では生姜は使っていません。
照り焼きチキンっぽい味がお好みなら、ﾆﾝﾆｸは抜いてくださいね☆
我が家にはハケがないので、ｽﾌﾟｰﾝで代用しました(^^;)
１５分くらいはそのまま焼いて、あとは３分間隔くらいで
４回程塗りました(*^^*)


昨日はパパさんも定時で帰ってきて、家族揃って楽しい
クリスマスが過ごせました
しかし…その夜、大変な事が起こったのですが、
その話はまた明日ｱｯﾌﾟしたいと思います(^^;)


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