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本日、お義母さん嬉しそうに帰って行きました(*^^*)

たいしたおもてなしは出来なかったけど、喜んでもらえて

私も嬉しかったです


昨晩はお義兄さんも来て大盛り上がり☆

あんなにツボにハマって大笑いしたのは久しぶり

っていうくらいおもしろい話が聞けました(*^^*)




☆お義母さんお泊り1日目の晩ご飯☆

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白菜のクリーム煮


白菜がたくさんあったので、それを消化するために作ったもの。

人参と冷凍してあった鶏ミンチで鶏ボールを作って入れました☆

お義母さん、鶏ボールは苦手だったみたい…

パサつきが苦手みたいで、鶏ボールは残してましたが、

それ以外はおいしいっておかわりもしてもらえました(*^^*)






我が家の定番。鶏チーズ☆最初はおいしいって食べてましたが

やっぱり鶏は苦手?(^^;)こちらもあまり箸が進まず(´・ω・`)








卵焼き☆先日の恵方巻きに使った穴子が残っていたので

小さく切って中に入れて焼いてあります(*^^*)

これはまぁまぁ好評だったかな。






生野菜。金曜日忙しすぎてお買い物に行けなかったので

野菜室にあったものを切って並べただけ・・・





あと、写真は撮ってないのですが、仕事帰りの旦那さんに

まぐろのお刺身を買ってきてもらいました。

お義母さん、まぐろ大好きなので(*^^*)



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☆お泊り2日目~お昼ごはん☆




お義母さんのリクエスト☆たこ焼き(明石焼きです)

それと、写真は撮れなかったのですが、焼きそば&オニギリ。

焼きそばに入れた豚肉…残してました(^^;)

やっぱり「硬いもの&パサパサしたもの」はダメみたい

(ノ_-;)ハア…気がきかない私。。。







☆お泊り2日目の晩ご飯☆

こちらは写真なしです。来客中に料理も作って

写真も・・・ってなかなか難しくって(^^;)

備忘録も兼ねてメモ程度に。



〇マグロのお刺身
〇ほたるいか
〇イカナゴの三杯酢漬け
〇焼肉(一口サイズにカット)
〇砂ずりの炒め物
〇お味噌汁


砂ずりの炒め物は旦那さんの好みでメニューに取り入れましたが

やっぱりお義母さんは「硬いから」という理由で箸をつけず。

それ以外は気に入って食べていただけました(*^^*)





ついでに二日間の朝ごはん☆

一日目は「うどん」。とろろ昆布を入れて

お義母さんはうどんに梅干を入れるのが好きなのですが

ちょうど梅干切らしていたので、梅干はなし( ̄Д ̄;)


二日目はサンドイッチ☆

我が家は普通の食パンでサンドイッチを作りますが、

お義母さん用に「サンドイッチ用」の柔らかいパンで☆

卵サンドやらハムサンドやら(*^^*)




ちょっと疲れちゃいましたが、充実した週末でした



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無題
2日間お疲れ様でした。
おもてなしって疲れるけど、喜んでもらえたら嬉しいですよね。
簡単に鍋料理とかにしないで、何品もお料理作ったんですね。すごい!!
Yoko URL 2011/02/06(Sun)22:01:45 編集
Re:
本当は鍋料理したかったんですけどね。。。
お義母さんが普段家で食べないようなご飯にしよう
って事になって、何品も作る事になっちゃいました(^^;)

今日になってものすごく疲れが出てきちゃいました(遅っ)
【2011/02/07 16:44】
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