☆今日の夕食～チーズ鍋☆

昨日は息子の通う小学校の「親子ふれあい行事」として

親子ドッジボール大会がありました(*^^*)


思いっきり参加予定だったのですが、ご存知の通り

数日前の手の負傷により、参加できず

「ドッジボール参加できなくなっちゃったけど見に行くからね」

と息子に言ったものの、少し残念そうな顔をしていました。。


ごめんね・・・(´・ω・`)



役員の仕事もこれで１つ片付きました☆

次は今週の金曜日です(*^^*)






☆晩ご飯です☆

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寒くなってくるとお鍋が多くなってきます。

お野菜たくさん取れるし、何と言っても作るのが楽なので

ついつい多くなってしまっていたのですが、

大人も子どもも、若干「飽き」が来ていたので

この日は洋風でチーズ鍋



中の具は「キャベツ・しめじ・ジャガイモ・ほうれん草

ソーセージ・鶏肉」です(*^^*)



意外とキャベツがおいしかったです

結構たくさん入れたと思ったのですが、あっと言う間に

なくなっちゃいました(^^;)次はもう少し多めに入れよう♪




チーズ鍋のあとのお楽しみはチーズリゾット。

残ったスープにご飯を入れて煮込み、仕上げに

とろけるチーズを２枚入れ、それが溶けてから

よく混ぜて出来上がりです(*^^*)

（写真撮り忘れちゃいました）



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スープにもチーズの味はついているのですが、

薄めなので、とろけるチーズをプラスして作りました☆

お鍋の方もリゾットの方も、すごくおいしかったです

チーズ鍋スープの素を使ったので、ちょっと予算オーバー

しちゃいましたが、また近いうちに食べたいです(*^^*)






【食材費】（大人２名・子ども２名分）

〇スープの素　　　　　３００円
〇キャベツ（特売）　　　３０円
〇しめじ（特売）　　　　４０円
〇ジャガイモ　　　　　　５０円
〇ほうれん草（特売）　　４５円
〇鶏肉（特売）　　　　１００円
〇ソーセージ　　　　　　８０円
〇スライスチーズ　　　　３５円

＊調味料は未計算です＊

合計　６８０円（１人前　１４５円）




　　　　　　

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ありがとうございました


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