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写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆ 作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪ (TBされた方は一言コメント残してくださいね) 2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
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バタバタしている間に7月に入っちゃってました


写真ばかりが貯まる一方で、肝心のブログの更新が

滞ってしまっています。幼稚園の夏祭りの役員をやっているので

その関係で何かとバタバタ。朝からお迎えの時間まで

出っ放しになる事も多くて・・・(^^;)


でも、園児みんなが楽しみにしている夏祭りなので、

あと少し。頑張りたいと思います





☆晩ご飯です☆



【メニュー】

〇マグロとアボカドの冷製パスタ
〇自家製バターロール



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手作りおうちごはん☆トラコミュ集









少しずつ暑くなってきて、旦那さんがバテ気味だったので、

旦那さんの好きなマグロを使った晩ご飯☆


(材料)

パスタ     350グラム
マグロ刺身  120グラム
アボカド       1/2個
レモン汁       少々
オクラ          5本
ポン酢        適量

オリーブオイル 大さじ4
醤油        小さじ2
塩           少々
わさび        適量





(作り方)


.アボカドは食べやすい大きさに切り、レモン汁をまぶして

   冷蔵庫に入れておく。オクラは茹でて1センチ程度の輪切りにする。



.マグロはアボカド・オクラと同じくらいの大きさに切り、

   オリーブオイル、醤油、塩、わさびを混ぜ合わせたタレに漬け込み

   冷蔵庫で15分ほど置いておく。


.パスタを茹でてざるにあげ、軽くオリーブオイル(分量外)を

   混ぜ合わせてから冷ましておく。


.お皿に3を盛り、上にマグロ・アボカド・オクラを乗せて

   食べる前にポン酢をかけて出来上がり☆



(材料費)

パスタ          60円
アボカド(1/2個)    50円
生マグロ(特売・200g) 390円
レモン(1/8個)      10円
オクラ(特売・5本)   40円

小計 550円








パスタがすぐに出来る料理だったので、付け合せのバターロールは

自家製で。焼きたてのサクサクバターロールです(*^^*)



(材料費・12個分)

強力粉・バター等   100円






食材費(大人2名・子ども2名分)合計

650円(1人前 182円)

*調味料は未計算です*




   
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無題
こんばんわ~^^
おひさしぶりです~♪
毎日忙しい様ですね^^
充実してる日々なんでしょう!
暑い中夏祭りの準備頑張ってくださいね^^

我が家冷たいパスタを頂く事はほとんどないのですがアボガドとパスタ美味しそう♪
(最近アボガドに凝ってておやつに食べてます^^;)
お昼ご飯に作ってみたいです^^
ちゃまま URL 2012/07/10(Tue)21:37:25 編集
Re:
こんにちは。
ずっとお返事返せなくてごめんなさい。

以前はアボカドは、ちゃままさんあまり食べないって
言ってましたよね??
今はハマってるんですね♪♪

おいしい食べ方発見したらぜひ伝授してくださいね~(*^^*)
【2012/08/01 17:10】
食欲をそそる~
みほさんお久しぶり~
冷製パスタですか、めちゃ美味しそうです。マグロの刺身をこんな風に使うなんて参考になります。

カルパッチョなんかには刺身を使うんですが、パスタのレパートリーが増えました。。。
アサンの風 URL 2012/07/19(Thu)10:55:29 編集
Re:
ご無沙汰しています。
遅くなってしまってごめんなさい。

夏場は冷製パスタがおいしいですよね♪
私はパスタが多いのですが、アサンの風さんは、おうどんのおいしい
レシピをたくさんご存知なんじゃないですか??
ぜひぜひ機会があれば教えていただきたいです(*^^*)

夏休みのお昼ごはん、すごく困ってるんです(笑)
【2012/08/01 17:12】
無題
こんにちわ^^

暑い毎日でしょうね。
体調崩してませんか~?

楽しい夏休みを過ごしてくださいね^^
ちゃまま URL 2012/07/24(Tue)16:40:55 編集
Re:
ついに夏休み。あっという間に突入しちゃいました(^^;)

今は子ども達と一緒にラジオ体操に行ってるのですが、今週で
終わりなので、来週からダラダラしないように気をつけなきゃ!
って思ってます(^^;)

天気予報見てると、そちらも結構暑いですよね。
お互い体調に気をつけて、楽しい夏を過ごしましょうね♪
【2012/08/01 17:14】
無題
おお!素晴らしいです。オクラとマグロ、どちらもうちの息子の大好物ですよ。
確かに暑いので我が家もあまり油を使った料理しないかも。
すでにみそ汁も作ってませんwww
麺類が多くなりますよね。
妊娠中なので余計です。つるつるしたものが食べやすい~!

参考にさせていただきます♪
湾岸mom 2012/07/29(Sun)16:54:13 編集
Re:
お返事遅くなってごめんなさい。

我が家も夏場はお味噌汁作りませんよ~(^^;)
でも先日、旦那が「シチュー食べたい」って言い出してww
暑さで頭がおかしくなっちゃったんじゃないかと思いました(笑)

momさんも、出産までもう少しですね!
楽しみにしてますよ~♪
大変だと思いますが頑張ってくださいね☆
【2012/08/01 17:17】
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