☆意外な「オクラ」の秘密・・・☆

お兄ちゃんが幼稚園で育てていたオクラ☆
先日、家に持ち帰って、家庭菜園の仲間入りになりました(*^^*)



気がついたらこんなに大きくなっていたので、
「そろそろ収穫時か？」と思い、昨日の晩御飯時に収穫





鍋にお湯を沸かし、オクラを茹でたのですが、
「さて切ろうか」という時になって、
包丁を入れても切れない・・・(￣ー￣?).....??アレ??

真ん中の小さい１本は普通に切れたのですが、両端のものが
切れず、「茹でが甘かったか？」と茹で直し(^^;)

しかしっ
これが茹でても茹でても、一向に切れる気配なし

成長しすぎて硬くなっちゃったのかな？と思っていたのですが
旦那が言うには、その逆。まだ熟してなかったようです(^▽^;)

触ってみて、柔らかくなってないとダメなようです。
普通はお野菜って色や大きさで食べごろかな？と
判断する事が多いので、オクラもてっきり大きさかと・・・。


オクラなんてスーパーに売ってるものしか料理した事が
なかったので、ビックリしちゃいました
意外なオクラの秘密を発見です。

まだ生りそうなので、次は気をつけたいと思います(*^^*)


ちなみに・・・
調理できた１本を家族４人で分けたのですが、
味はおいしかったです


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