写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆
作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪
(TBされた方は一言コメント残してくださいね)
2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
11月ももう終わりに近づいてきて、今年も残すところ
あと1ヶ月ちょっとになりましたね。。。
さて、今日はレシピの連載をしていただいている
3食400円節約レシピ様に掲載していただいた今月のレシピ☆
【梨のあったかパイ】です(*^^*)
このパイを作った頃はちょうど秋で、梨の季節だったので
梨で作成していますが、今だとリンゴで代用してもいいと思います
【材料】(2個分)
梨 1個
砂糖 50グラム
パイシート 2枚
卵黄 少々
【作り方】
1.梨は種と皮を取り除き、小さく切る
2.鍋に1と砂糖を入れて弱火で30分~40分煮詰める
(水分がなくなるまで)
3.パイシートはフォークなどで等間隔に穴をあけ、
1枚は半分に切り、もう1枚は1センチ幅の棒状に切る
4.半分に切った方のパイシートに2を乗せ、上から棒状の
パイシートを網目状に重ねる
5.端をフォークでおさえて、上から卵黄を塗る
6.210度に温めたオーブンで7~8分、軽く焼き色がついたら
その後190度で6~7分加熱する
できあがり(*^^*)
生地が余ったら棒状のものを軽くひねって一緒に焼くと
サクサクのツイストパイになります(↓写真右上)
手作りおやつとパン☆トラコミュ
子どもさんと作る場合はパイシートは事前の解凍時間は短めに。
ゆっくりやっていると、ちょうど良いくらいになります♪
砂糖の量は若干少なめですが、お好みで調節してください。
卵黄は水大さじ1/2を加えると塗りやすいですが、
水分が多くなるとパイシートがくずれるので、子どもさんが
やる場合は注意してくださいね。(水無しでもOKです♪)
パイ生地に乗せたり、フォークで押さえたり、我が家の
子どもたちも楽しんで作っていました(*^^*)
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ありがとうございました
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9歳の男の子と5歳の女の子のママです。
毎日忙しいながらも、2人の笑顔に囲まれ育児奮闘中です(*^▽^*)♪
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