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11月ももう終わりに近づいてきて、今年も残すところ

あと1ヶ月ちょっとになりましたね。。。



さて、今日はレシピの連載をしていただいている

3食400円節約レシピ様に掲載していただいた今月のレシピ☆

【梨のあったかパイ】です(*^^*)



このパイを作った頃はちょうど秋で、梨の季節だったので

梨で作成していますが、今だとリンゴで代用してもいいと思います







【材料】(2個分)

梨    1個
砂糖   50グラム
パイシート 2枚
卵黄   少々



【作り方】

1.梨は種と皮を取り除き、小さく切る

2.鍋に1と砂糖を入れて弱火で30分~40分煮詰める
 (水分がなくなるまで)


アップルパイ


3.パイシートはフォークなどで等間隔に穴をあけ、
  1枚は半分に切り、もう1枚は1センチ幅の棒状に切る





アップルパイ作り方

アップルパイ作り方


4.半分に切った方のパイシートに2を乗せ、上から棒状の
  パイシートを網目状に重ねる






アップルパイ作り方

5.端をフォークでおさえて、上から卵黄を塗る

6.210度に温めたオーブンで7~8分、軽く焼き色がついたら
  その後190度で6~7分加熱する




できあがり(*^^*)

生地が余ったら棒状のものを軽くひねって一緒に焼くと

サクサクのツイストパイになります(↓写真右上)

アップルパイ作り方


手作りおやつとパン☆トラコミュ



子どもさんと作る場合はパイシートは事前の解凍時間は短めに。

ゆっくりやっていると、ちょうど良いくらいになります♪


砂糖の量は若干少なめですが、お好みで調節してください。

卵黄は水大さじ1/2を加えると塗りやすいですが、

水分が多くなるとパイシートがくずれるので、子どもさんが

やる場合は注意してくださいね。(水無しでもOKです♪)

パイ生地に乗せたり、フォークで押さえたり、我が家の

子どもたちも楽しんで作っていました(*^^*)




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ありがとうございました


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