写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆
作ってみたよ～という方のＴＢも大歓迎です♪
（ＴＢされた方は一言ｺﾒﾝﾄ残してくださいね）
2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
以前モニターに応募して当選し、送っていただいた
「煮込んでおいしいハンバーグソース
」↓ コレ♪
【レシピブログの「秋の晩御飯レシピコンテスト」に参加中です】
今日はこれを使って「ハヤシ風ロコモコ」を作りました☆
（材料・３～４人分）
〇ひき肉 １５０グラム
〇卵 １個
〇パン粉 少々
〇牛乳 少々
〇茄子 1/2本
〇トマト 1/2個
〇玉ねぎ 1/2個
〇卵 ４個（目玉焼き用）
（作り方）
１．ひき肉・卵・パン粉・牛乳・みじん切りにした玉ねぎを
混ぜ合わせて、ミニハンバーグを作り、フライパンで焼く
２．小鍋に「煮込んでおいしいハンバーグソース」170グラム
（ちょうど1/2本です）と同量の水を加え、１のハンバーグを
軽く煮込む。
３．ハンバーグを取り出し、小さめの角切りにした
茄子・トマト・みじんぎり玉ねぎを加えて煮込む。
４．目玉焼きを焼き（半熟がオススメ）、
お皿に入れたご飯の上にハンバーグと一緒に乗せる。
５．上から３のソースをかけて出来上がり☆
ハヤシライス風にソースも一緒においしくいただきました♪
付け合せは野菜スープです。
玉ねぎ・ジャガイモ・椎茸・人参・ソーセージの入った
コンソメスープ。
家にあったお野菜を全て投入しました(*^^*)
今日は晩ご飯に作りましたが、簡単に作れるので
お昼ごはんにもオススメです
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９歳の男の子と５歳の女の子のママです。
毎日忙しいながらも、２人の笑顔に囲まれ育児奮闘中です(*^▽^*)♪
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