☆今日の夕食～簡単♪ 鶏胸肉のマスタード焼き☆

ここ数日、朝晩冷えますね

ＧＷ中に衣替えは済ませましたが、念のために長袖Ｔシャツ数枚と

薄手の上着は出したままにしておいたのですが、

本当に役立つ時が来るとは思いませんでした(^^;)




今日は、アドバイザー＆レシピの連載をさせていただいている

３食４００円節約レシピ様のサイトからレシピを調達☆


☆鶏のマスタード焼き☆




【材料】（４人分）

　鶏胸肉　　　　４００ｇ
　塩こしょう　 　少々
　マヨネーズ 　　大さじ４
　粒マスタード 　大さじ２
　




【作り方】




１．鶏肉は一口大に切って塩こしょうをする。 　

２．オーブンは２００度に温めておく。

３．天板に１をのせ１０分ほど焼いて取り出す。

４．マヨネーズとマスタードを合わせて混ぜ、３の上に塗り
　　もう一度焦げ目がつくくらい１０分ほど焼く。




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☆今日の晩ご飯☆



【メニュー】

〇鶏のマスタード焼き
〇小松菜のお浸し
〇ブロッコリとソーセージの炒め物


先日使った小松菜が少し残っていたので

軽くお浸しにしました☆



ブロッコリとソーセージの炒め物。

使っているのはブロッコリの茎の部分(^^;)

小さく切って下茹でし、ソーセージと一緒に

塩コショウで炒めているだけです




メインの鶏のマスタード焼き。

初めて作るお料理は家族の反応が気になるところ

旦那様。一口食べて口が止まる。。。

（まずかったか？(￣Д￣;) ガーン）

などと思っていた次の瞬間・・・





「ぴや～～～っ！」（←注：旦那）

Σ(・ω・ノ)ノ!なんじゃ？





「めっちゃうま～～い」

日本語で喋ってください(-_-;)





旦那様は大絶賛でした(*^^*)

子供達もマヨネーズ味が気に入った様子☆

作るのもオーブン任せで簡単だし

また作ってみようと思います





【食材費】（大人２名・子供２名分）

〇鶏胸肉　１４０円（５００グラム・超特売品☆）

〇プチトマト　　　４０円（安売品☆）

〇レタス　　　　　１０円

〇小松菜　　　　３０円（安売品☆）

〇ソーセージ　１５０円（安売品☆）

〇ブロッコリ　　３０円（茎の部分(^^;)）


＊調味料は未計算です＊


合計　４００円（１人前１００円）



　　　　　　

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