☆今日の夕食～自家製焼き鳥（ねぎま＆つくね）☆

昨日はすごく暖かかったですね１２月とは思えない暖かさ。

かと思えば今日はフツーに寒いし…(^^;)


昨日は卵の特売Dayだったのですが、朝１０時から役員のお仕事で

教養部の新刊の購入に☆酒井法子さんの自叙伝を入れようと

思っていたけれど、売り切れでした。。。（やっぱり）

話題の「もしドラ」やニーチェ、単に私が読みたい「男子ごはん」☆

残りの予算が１万６千円もあったので、１時間半ほど本屋をウロウロ。

（それでも前回より３０分早く切り上げる事が出来ました）


娘と一緒にお外で昼ごはんを済ませ、そのまま学校へ直行。

雑用を済ませて帰宅したのがちょうど３時

…卵の特売、行けませんでした(´・ω・`)残念。




☆晩ご飯です☆

家庭料理ランキング





先日の冷蔵庫一掃デーの日に焼き鳥作ってみました(*^^*)


【材料】（４人分・写真は１人分です）

（ねぎま）

〇鶏もも肉　２５０グラム
〇白ネギ　　１本


（つくね）

〇鶏ミンチ　３００グラム
〇人参　　　少々
〇ゴボウ　　少々
〇卵Mサイズ　１個
〇パン粉　　少々


（タレ）

〇醤油　　大さじ４
〇みりん　大さじ４
〇砂糖　　小さじ１


【作り方】

（ねぎま）

１．白ネギは２センチの大きさに切り、フライパンで軽く炒める。

２．鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、フライパンで炒めて
　　火が通ったらタレの半分量を入れて更に軽く炒める。

３．１と２を交互に竹串に刺して、ハケでタレを塗り、
　　魚焼き器で焼く。（焦げやすいので弱火で）

４．裏返しながらタレを塗る→焼くを数回繰り返す。


（つくね）

１．人参・ゴボウをみじん切りにしたものに鶏ミンチ・卵・
　　パン粉・塩コショウを加えて、よく混ぜ合わせる。

２．１を丸型にしたものをフライパンで焼く。

３．２をしばらくタレに漬け込み、竹串に刺して、
　　ねぎま同様にタレ焼きにする。



節約料理ランキング





レシピには「白ネギ」と書きましたが、節約の為、今回使ったのは

九条ネギ(^^;)　さすがに青ネギでは若干物足りないかな？

と思ったので九条ネギを購入しました☆



この日は焼き鳥＆湯豆腐＆サラダ。冷蔵庫のお掃除Day（しかも

２日連続）だったので、その程度しか出来ませんでした(^▽^;)




【食材費】（大人２名・子ども２名分）

〇鶏もも肉（特売）　　２００円
〇鶏ミンチ（特売）　　１１０円
〇ネギ　　　　　　　　　５０円
〇卵（特売）　　　　　　１０円

〇豆腐　　　　　　　　　６０円
〇レタス　　　　　　　　１０円
〇プチトマト　　　　　　４０円
〇キュウリ　　　　　　　１０円
〇サラスパ　　　　　　　３０円

＊調味料は未計算です＊

合計　５４０円（１人前　１３５円）



　　　　　　

↓１クリック応援していただけると励みになります(*^^*)

　

ありがとうございました


節約料理☆トラコミュ集
手作りおうちごはん☆トラコミュ集