☆今日の夕食～お正月明けの晩ご飯☆

☆晩ご飯です☆




【メニュー】

〇昆布巻き蒲鉾
〇黒豆
〇インゲンの胡麻和え
〇鮭のムニエル（バジル）
〇すりおろし山芋
〇焼きロースハム


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お正月明けの晩ご飯です。冷蔵庫の整理も兼ねて

とりあえずあるものを消化しようと思いました(^▽^;)


ちょうどこの日、息子のお友達が遊びに来てくれていて

そこのママにいただいたもの☆富山の昆布巻き蒲鉾。

初めて食べる味だったけど、昆布と蒲鉾の絶妙なコラボ

子ども達にはちょっと不評だったけど、大人向けで

なかなかおいしかったです(*^^*)


（材料費）

昆布巻き蒲鉾（頂き物）　　０円

小計　０円






お正月に実家からもらってきた黒豆の残り☆

こちらも材料費はゼロ～。






アスパラベーコンならぬ、【インゲンハム】を作ろうと思って

買ったインゲン。旦那さんが「胡麻和えにして欲しい」

と言うので、胡麻和えにしました☆

久々に作ったので、「あれ胡麻は白黒どっちだっけ」

って一瞬迷った。ネットで調べたら黒ゴマって書いてあったので

黒使ったら旦那さんに「普通は白やろ」って

メッチャ怒られました・・・(´・ω・`)

皆さんはどっちのゴマを使いますか？？


（材料費）

インゲン　　　　　１２０円

小計　１２０円





あとは個別写真ないけど、特売で買った鮭が１つだけ

残っていたのでムニエルにしました☆

材料費は、鮭　１００円（特売）。



そしてすりおろし山芋でとろろご飯☆

材料費は山芋６０円、卵１５円で小計７５円ナリ。




最後に焼きロースハム。普通のロースハムを

焼いただけなのですが、他のおかずが淡白なので

それだけでも意外とおいしい(*^^*)

材料費はハム　１３０円（特売２Ｐ）




材料費（大人２名・子ども２名分）合計

４２５円（１人前　１０６円）

＊調味料は未計算です＊





　　　　　　

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☆今日の夕食～ほうれん草とカボチャのグラタン☆

昨日は午後からものすごい強風でした

娘を迎えに行くとき、出かける時は確かにあった

娘用の座布団。。。園に着いたら消えてました

風で飛んで行っちゃったみたいで、帰りに探したけど

どこに行ったのか・・・見当たらず(´・ω・`)





☆晩ご飯です☆



ほうれん草とカボチャのマカロニグラタン


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実はコレ、去年の１２月・冬至の日の晩ご飯です(^^;)

冬至の日はいつもカボチャを煮物にするのですが

今回はグラタンにしてみました☆


本当はグラタン＋αを考えていたのですが、このグラタンの

下準備中に娘が嘔吐（しかも私、電話中だった）


いま思えばこれが悪夢の始まり…(￣Д￣;)



４人分量で作っていたのを、急遽３人分で分けたので

１人当たりが大量になってしまいました(^^;)



↑　オーブンに入れる前で、既に山盛りｗｗ



娘用にお粥を作ったり、嘔吐の始末をしたりしてたら

後の＋αは作れませんでした(^^;)

なのでこの日はホントこのグラタンだけ～。



カボチャの甘みでとってもおいしいグラタンでした(*^^*)


（材料費）

グラタンソース（特売）　　　１００円
ほうれん草（特売）　　　　　　４０円
カボチャ　　　　　　　　　　　３０円
チーズ　　　　　　　　　　　　８０円
マカロニ　　　　　　　　　　　３０円
牛乳　　　　　　　　　　　　　２０円

小計　３００円


食材費（大人２名・子ども２名分）合計

３００円（１人前　７５円）

＊調味料は未計算です＊






　　　　　　

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☆今日の夕食～スペアリブwithジャガイモ☆

旦那さんの仕事始めが１月５日。

５～７日までは息子や娘のお友達と遊ぶ日々でした。



今日は始業式だったのですが、息子はいきなり学校休み

昨日の夜から下痢が始まり、嘔吐まではいかないものの、

「気持ち悪い・・・」って(￣Д￣;) キタコレ・・・


今朝、病院に連れて行ったらやっぱり腸炎

比較的軽いみたいで、下痢も大したことなく、

お昼ご飯もうどんをきれいに完食☆

後は、他の家族にうつらないように注意しなきゃ(^^;)






☆晩ご飯です☆



【メニュー】

〇カニカマサラダ
〇白菜とお刺身天の焚物
〇スペアリブ


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特売＆見切り品で驚きの５０円だったカニカマの余り☆

大根とプチトマト・レタスと一緒にサラダにしました。


（材料費）

大根　　　　　　５円
プチトマト　　４０円
レタス　　　　　５円
カニカマ　　　２５円

小計　　７５円









これまた見切り品の「お刺身天」

本当はおつまみなどで、そのまま食べる用だけど

余ってた白菜・豚肉と一緒に、たいちゃいました(*^^*)


（材料費）

おさしみ天　　　　８０円
白菜　　　　　　　４０円
豚肉　　　　　　　４０円

小計　１６０円








ずっと食べたかったスペアリブ

特売になるのを今か今かと待ち続けて、やっとゲット☆


ジャガイモがたくさん余っていたので、一緒に。

子ども達はスペアリブよりもジャガイモの方がお気に入り(*^^*)


（材料費）

スペアリブ（特売）　　　３５０円
ニンニク　　　　　　　　　２０円
ジャガイモ　　　　　　　　１５円

小計　３８５円




食材費（大人２名・子ども２名分）合計

６２０円（１人前　１２４円）

＊調味料は未計算です＊


ちょっとオーバーしちゃったけど、念願のスペアリブ

食べられたし、満足な晩ご飯でした(*^^*)



　　　　　　

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